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最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

鮨奥ノ | 江戸前育成寿司
寿司職人 / 正社員

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

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求人情報

鮨奥ノ | 江戸前育成寿司

店舗の特徴 月8日休み◎江戸前育成寿司
住 所 東京都墨田区太平1丁目14-9加藤ビル3階
交 通

JR中央・総武線「錦糸町」駅より徒歩9分

JR総武本線「錦糸町」駅より徒歩9分

東京メトロ半蔵門線「錦糸町」駅より徒歩9分

東武伊勢崎線「押上〈スカイツリー前〉」駅より徒歩14分

京成押上線「押上(スカイツリー前)」駅より徒歩14分

東京メトロ半蔵門線「押上〈スカイツリー前〉」駅より徒歩14分

都営浅草線「押上(スカイツリー前)」駅より徒歩14分

都営浅草線「本所吾妻橋」駅より徒歩14分

すべてを表示

席 数 10席未満
客単価 10000円以上
URL https://www.acsset.co.jp/sushiokuno
店舗情報をすべて表示する▼

飲食店から地域活性、コミュニティ形成に取り組む企業です!

江戸前育成寿司をお楽しみいただける本格鮨店。“熟す”とも表現される魚の熟成や発酵。この変化を“育成”の視点で捉え直し、漁師と板前が独自の技術で加工や保存をほどこして最高の鮨に仕上げます。また、一次産業とお客様の架け橋を目指し、貴重な地魚もご用意。“ハレの日”にふさわしい、心を通うおもてなしでお待ちしています。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
【正社員】寿司職人

<勤務地>
鮨奥ノ

<仕事内容>
仕込みから営業中の握り・一品料理まで、板場での調理業務全般に参加いただきます。
経験に応じた業務内容から担当いただきます。経験の浅い方もご安心ください!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【若い経営陣とスタッフ】
経営陣やスタッフの年齢層が若いため、お店をより良くするための意見も交わしやすく、 楽しい雰囲気のフランクな会社です。定期的に勉強会や飲み会を開催しており、和気あいあいと働いています!

【向上心を発揮できる環境】
やる気のある方や魅力のある人材をどんどん伸ばしていきたいと考えているため、年齢や立場は関係なく、やる気次第でポジションを上げていくことができます。独立開業などでお店を辞めることがあっても、「私、あのお店で働いてました」「働いていて良い経験ができました」 と言っていただけるような職場にしていきたいと考えています。

【地域活性、コミュニティ形成、場づくりにも取り組める】
錦糸町を中心に、飲食店事業チャレンジングな新規事業を生み出すことにも注力しています。 地域活性、コミュニティ形成、場づくりに携わりたい方も大歓迎です!まちにあるモノやコトを活かし、企画に落とし込み、自分たちがつくり上げた場所やプロジェクトがまちの一部になる。まちに新しい景色を生み出す、とてもやりがいの大きい仕事です。

「オクノ羊ヤ、」と同じビルには大人洋食「Bistro1996,」もあり、ゆくゆくは1棟を飲食ビルとして、錦 糸町のNO.1のホットスポットになることを目指しています!
目標に向かって一緒に邁進でき る方と働けることを楽しみにしています!
payments 給与

月給 30万円~50万円

詳細

※固定残業を含みます

※経験・能力を考慮いたします
※寿司経験の浅い方は、月給28万円~
person 求める人物像・資格
鮨板前の経験をお持ちの方、歓迎いたします
店長経験者、歓迎いたします
業態を問わず、調理経験をお持ちの方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日休み
夏休み
年末年始
GW休暇
ほか
schedule 勤務時間
14:00~23:00(休憩1時間)
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給
昇給年1回
賞与年1回
まかない
制服貸与
ほか

企業情報

会社名 株式会社アクセット
所在地 〒105-0004
東京都港区新橋3丁目9-10 天翔オフィス
設 立 2017年7月3日
資本金 100万円
代表者 椎名 健仁(しいな たけひと)
従業員数 70名
HP

株式会社アクセット

鮨奥ノ 江戸前育成寿司

同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

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