鳥勝長原店（バードウィン株式会社）
料理長・料理長候補 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/03～2025/05/01 掲載終了まで残り6日

求人情報

鳥勝長原店（バードウィン株式会社）

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店舗の特徴	大田区・商店街の焼き鳥＆惣菜店・月8日休
住　所	東京都大田区上池台1-8-6
交　通	東急池上線「長原」駅より徒歩2分
席　数	10席未満
客単価	1000円未満
席　数	10席未満
客単価	1000円未満

出店計画多数！これから一緒に会社をつくってくれる仲間を大募集

★“日常”に幸せを。地域密着型の焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」
2022年長原駅に1号店が誕生し、翌年大岡山駅に2号店がOPEN！国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどの安くて美味しいお惣菜を販売しています。おかげ様で沢山の方にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というお客様からのご要望にお応えすべく、大岡山店では昨年7月より、長原店では今年4月にイートインをスタート！

▶次は新ブランド！ゆくゆくは“飲食店”にも挑戦！！
人ありきですが、年2店舗程のスピードで店舗拡大していきたいと考えています。イートインメインの飲食店も計画中。新たな役職やチャンスが続々と生まれます！

店舗の特徴

肉が学べる
サービスマナーが学べる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
ＩＵターン・リゾート・その他
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: ■焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」の店長(店舗責任者)候補
焼き鳥をはじめ、から揚げ・フライ・コロッケ等の
揚げ物惣菜を販売するテイクアウト中心のお店です。
焼き鳥・惣菜調理、メニュー開発、接客・販売など
臨機応変に店舗運営全般に携わっていただきます。

※焼き鳥未経験の方には、入社後に習得して頂きます。
→3ヶ月目安でひと通りの基礎が覚えられるイメージ
スタッフ教育や運営管理も徐々にお任せしていきます。

☆これから事業拡大を予定しているので、複数店舗管理、
事業責任者などキャリアアップしていける環境です◎

payments 給与: 月給　30万円～50万円

詳細

※上記は入社時のスタート給与（基本給）です。
実働8hを超える残業手当は別途全額支給します。

※月8日休みをご希望の場合は、月給27.5万円～

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。
副店長就任時は月給35万円～（＋諸手当）
店長就任時は月給40万円～（残業代込み）

※試用期間3ヶ月（期間短縮可／本採用と同条件）
→本採用時、実力に応じて大幅昇給の可能性あり
※入社前のお試し勤務OK（2～3日目安で応相談）
→時給1300円にて報酬をお支払いいたします。

初年度想定年収: 年収　440万7000円～734万5000円

詳細

月収12ヶ月分＋初年度想定賞与(月給1ヶ月分)にて算出した想定年収です。

※賞与は業績や成果により変動があります。
※店舗責任者に就任した場合、年間の業績や
各種管理能力により別途インセンティブ支給

【給与例】
■調理経験者スタート／入社1年目
月給35万円＋諸手当＋賞与1回＝年収500万円
■店舗責任者／入社2年目
月給43万円＋諸手当＋賞与1回＝年収600万円
■事業責任者／入社3年目
月給50万円＋諸手当＋賞与1回＝年収700万円

初年度想定月収: 月収　33万9000円～56万5000円

詳細

月20h程度の見込み残業手当を加算した場合の想定月収です。

※「残業なし」「稼ぎたい」など、ご希望に応じて
勤務時間を調整します。お気軽にご相談ください。

person 求める人物像・資格: ■店舗責任者の経験がある方優遇
※焼き鳥調理経験者は尚歓迎します

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□“特別”ではなく“日常”で人を喜ばせたい方
□焼き鳥が好き、技術を身に付けたい方
□コミュニケーションを大切にできる方
□協力してチームワークを築いていける方
□成長企業の初期メンバーに参加したい方
□ゆくゆくは商品開発や業態開発など、
店舗責任者以上のポジションを目指す方

sunny 休日・休暇: ■月6日休み（定休日＋シフト制）
※月8日休みの働き方も選択可能です。
「もっと稼ぎたい」という方は、休日買取にて対応可
希望休も取得できるよう皆で協力して調整しています。

■お盆休み（3日程度）
■年末年始（4～5日程度）
■有給休暇（入社半年経過後10日付与）
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: ■シフト制（実働8h/休憩1h）
各店にて時間帯ローテーション制・応相談
長原店／9:00～21:00
大岡山店／9:00～22:00
※イートインがある場合は23:00迄

volunteer_activism 待遇: ＜各種待遇・福利厚生＞
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績による）
■昇給年1回
■インセンティブ
■役職手当
■引越し手当
■社員寮・住宅手当応相談
■制服貸与
■賄いあり
■社内イベント（BBQなど）
∟任意参加・参加費無料
■社員旅行年1回

＜各種研修・スキルアップ制度＞
■勉強会・視察旅行（年数回）
■資格支援制度
■独立支援制度
■研修あり
∟希望者はイチから丁寧に教えます！