蕎麦屋山都／株式会社山都
SV / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/05/01～2025/06/05

求人情報

蕎麦屋山都／株式会社山都

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店舗の特徴	和食・割烹・蕎麦
住　所	東京都渋谷区上原3-1-17 ideerooms上原101
交　通	小田急線「代々木上原」駅より徒歩5分東京メトロ千代田線「代々木上原」駅より徒歩5分
席　数	30 ~ 50席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://fair-ground.jp/
席　数	30 ~ 50席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://fair-ground.jp/

“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう！

“並木橋なかむら”をはじめ、和食の楽しさが「ギュッ」と詰まった個性派和食店ブランド「なかむら」。
季節料理と十割蕎麦を粋に楽しむお店、“蕎麦前山都（やまと）”。
東京の和食シーンを牽引する“実力”と“センス”を兼ね備えた多彩なお店を生み出すのが私たち「フェアグランドグループ」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！

◎"蕎麦前山都"での働き方。
蕎麦や和食の経験があれば、月給31万円から39万円のスタート給与がベース。
麻布台の新店、六本木店ともに、全社員が月10日休み。
仕事とプライベートも両方をしっかりと楽しめる環境をつくっています。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ブランドマネージャー

＜お仕事内容＞
店舗のマネジメントポジションを経て、複数店舗を担当いただきます。
山都が大切にしている、料理や接客などの理念浸透に取り組んで頂ける方を歓迎しています。
会社や店舗の様々な取り組みにリーダーシップを発揮してください。

payments 給与: 月給　38万円～

詳細

※基本給＋みなし残業含む

上記給与＋大入手当（店舗により2万～4万円／月）＋賞与年2回（業績による）
上記はあくまでスタート給与です。入社後の昇給もあります
前職給与も考慮して給与などの条件を決定いたします

※上記は、飲食経験をお持ちの方の場合です
※その他、ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します

初年度想定月収: 月収　40万5000円～

詳細

※基本給＋みなし残業含む

※月給＋大入手当を含む、月給のイメージです
※大入手当の金額は売上により変動しますが、2万円～4万円の支給実績があります

person 求める人物像・資格: 和食、日本料理、割烹、和食居酒屋、蕎麦経験者歓迎です
将来独立を目指す方、大歓迎！
店長や料理長としての経験をお持ちの方
他業態からの参加も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 月10日休み（シフト制）
※店舗により若干異なる
※代々木上原のみ7日休み（ランチ営業なし）
※1か月ごとにシフトを提出
夏季休暇／店舗により、シフトにて3連休
年末年始／4連休
GW休暇（店舗により異なる）
慶弔休暇
有給休暇（年間5日間は取得義務あり）

※その他、プライベートや家族の行事などに合わせて相談で休日を取得しています。
各店舗の裁量で、シフトを相談しながら休日が取れます。

schedule 勤務時間: 10:00～23:30の間でシフト制
※店舗により若干異なる
※約1時間～1.5時間は食事を兼ねた休憩時間です。（15:00～店舗による）
※全店舗、終電で帰れるように勤務時間を調整しています。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給年1回
（原則毎年昇給していきます）
賞与年2回
（業績によりますが、これまで毎年支給をおこなっています）
食事つき
（毎日メニューが異なる手作り賄い、全員が着席にして一緒に食事を取っています）
休日出勤手当
大入手当（1カ月の研修終了後より付与）
家族手当（1カ月の研修終了後より付与）
制服貸与
独立制度
資格取得制度
ワイン、日本酒などの試飲会有
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社山都
所在地	〒154-0004 東京都世田谷区太子堂2丁目8-7　太子堂ハイランドビル1F
HP	https://sobamaeyamato.co.jp/