上海饅頭店大丸東京店
料理長・料理長候補 / 正社員

求人情報掲載期間：2025/05/15～2025/06/12

求人情報

上海饅頭店大丸東京店

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店舗の特徴	東証プライム・年休113日/飲茶・点心
住　所	東京都千代田区丸の内1-9-1　大丸東京店B1F
交　通	JR中央線(快速)「東京」駅より徒歩1分 JR総武本線「東京」駅より徒歩1分 JR京葉線「東京」駅より徒歩1分 JR成田エクスプレス「東京」駅より徒歩1分 JR京浜東北線「東京」駅より徒歩1分上野東京ライン「東京」駅より徒歩1分東京メトロ丸ノ内線「東京」駅より徒歩1分 JR東海道本線(東京～熱海)「東京」駅より徒歩1分 JR山手線「東京」駅より徒歩1分 JR横須賀線「東京」駅より徒歩1分 JR中央本線(東京～塩尻)「東京」駅より徒歩1分すべてを表示
URL	http://www.kakiyasuhonten.co.jp/
URL	http://www.kakiyasuhonten.co.jp/

本場上海の飲茶と点心料理を中心に柿安流にアレンジ

本場上海の飲茶と点心料理を中心に柿安流にアレンジして提供するテイクアウトショップです。

店舗の特徴

receipt_long 仕事内容: 【惣菜】柿安ダイニング、上海DELI等惣菜店における調理業務・商品開発及びマネジメント業務を担当していただきます。
【料亭】料亭柿安の調理業務・労働管理を担当していただきます。

payments 給与: 月給　25.7万円～37.6万円

詳細

※上記月給には基本給＋役職手当（1.1万円～6万円）が含まれます
※残業代別途支給します

※試用期間3ヶ月有（同条件）
※経験・年齢・前職給を考慮します
※エリア限定社員制度有。別途条件設定があります（詳細は面接にて）
※残業時間20h程度

【役職別年収例】
年収670万円／マネージャー
年収550万円／料理長・店長
年収442万円／チーフ
年収393万円／一般

初年度想定年収: 年収　421万9800円～600万4640円

詳細

年収例：
（チーフ）月給24.6万円＋役職手当＋残業手当20h＋賞与＝421万9800円
（リーダー）月給37.6万円＋役職手当＋残業手当20h＋賞与＝600万4640円

person 求める人物像・資格: 和食・洋食・中華等、経験ジャンルは不問です。これまでに培ってきた調理経験や接客経験、マネジメントスキルを活かしながら戦力となり、当社の商品やお店をさらに進化させてください。店長・料理長やマネージャーへ更なるキャリアアップを目指し、活躍してくださる方を歓迎します。

schedule 勤務時間: 【精肉・惣菜調理】7:00～18:00の間で実働8h（昨年実績平均200時間前後）
【料亭】10:00～23:00の間で実働8h・休憩有（昨年実績平均200時間前後）
※各店舗の営業時間・職種によって異なります

volunteer_activism 待遇: 【待遇】
通勤交通費（月額5万円迄支給）
制服貸与
昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備
役職手当（11,000～160,000円別途支給）
時間外勤務手当（店長・料理長まで支給）
家族手当（18才以下の扶養子女1人につき10,000円）
【福利厚生】
退職金制度（確定給付企業年金）
提携リゾート施設優待利用制度
パーソナルローン
社員持株会
財形貯蓄制度
資格取得支援制度
育児休業制度
介護休業制度
慶弔見舞金
出産祝金制度
子女小中入学祝金制度
結婚祝金制度
永年勤続表彰制度
定期健康診断（年1回）

※従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務
※就業場所の変更の範囲：会社の全ての事業所及び会社の定める場所
　（転居を伴う転勤のない「エリア限定社員制度」あり）

同社の特徴

電話番号／受付時間	フリーダイヤル　0120-053-055 ※受付時間　平日月～金　9：30-17：30 担当/採用担当係
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※入社日は応相談、現在在職中の方も歓迎 ※面接は居住地を考慮の上、現地にて実施予定 ※WEB面接ご希望の方もご相談ください ※応募の秘密厳守します ※応募書類の返却は致しません（責任廃棄）【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	〒141-0031 東京都品川区西五反田8-1-14　最勝ビル3階株式会社柿安本店東京本部人事部採用担当