Gaetano Group
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、Gaetano Groupの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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Gaetano Groupの採用情報

12周年、アジアを見据える安定成長企業★
グループ全体募集！！新店舗大名店＆博多店
海外・東京からのスタッフも続々入社★

ピッツアリア・ダ・ガエターノ
今年で12周年。世界のベストレストラン70
ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得！

『福岡から洋食（イタリア）文化を世界へ発信していく』
本店ピッツアリアや、カジュアルなイタリアンバル博多店や、
キッチンカー、2023年6月には世界から注目が集まる
ザ・リッツ・カールトンホテル福岡の1Fにお店をオープン。

アジアを見据えて
確固たる地位を築き上げながら勢力拡大中。

【当社で働く魅力】
プロとして活躍、磨くことのできる環境
窯だけに限らず、一流の調理機材、食材等を導入。
業務がお任せできる方には給与面での還元もあり評価される環境です。
◉入社祝い金10万円支給。
◉県外の方、引越し費用も相談可能。
◉経験者月給：30万円以上
◉長期休暇有
◉独立支援制度有
◉語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）
プライベートも充実の環境を導入しております。

Gaetano Group 求人

博多店をメインに薬院店、組織強化、募集！

海外で修行していた方
県外の洋食やその他飲食店で頑張ってきた方々
業界未経験者の方も含め
続々と各店舗へ新メンバーとして入社★
あなたも今、新メンバーの仲間入りしませんか！
＞洋食やイタリアが好きな方、繁盛店（多忙なお店）の経験者の方
ジャンル不問で大歓迎です。

【明るい未来がある、独自の研修、評価制度あり】
本場イタリアンのレベルで活躍、学ぶことが可能！！
南イタリア料理の味や雰囲気を伝えられるように
研修制度を整えております。
イタリアのワイナリーや、ナポリ（イスキア島）ガエターノ氏のお店
イスキア島の有名イタリアンで直接学ぶことが可能です。
その他にも数年おきに
本場を学んでいただくために
イタリアへの研修旅行があります。
(会社が費用を負担します！！)

また長く働けるように手当の充実以外に
独自の評価制度基準も導入。
あなたの目的や目標に対しても
・当社でキャリアを築くこと
・将来的に独立することetc…
常時、取り組んでおります。
＞最近では、また新たに福利厚生を充実して
みんなに喜んでもらおうと検討中だったりしています。

本場ナポリのカジュアルな雰囲気やサービス、料理をそのままに、『ちょい飲みイタリアン酒場』をコンセプトにした博多店。
薬院店で博多店スタッフの今後のドリンク、ワイン関係の情報共有。
6月にオープンした福岡大名ガーデンシティ。

【スタッフインタビュー：Sさん】

１、入社した理由はなんですか？
＞お店の料理と雰囲気です。
学生時代に、イタリアンで探していた時に偶然、食事して
「美味しい」って虜になりました。
どうやって、この味を出しているのか気になったことや
また、オープンキッチンスタイルもすごく好きで
お客様の顔を見ることができる。
スタッフさんの雰囲気も見て
絶対にココがいいと思って応募し入社しました。

２、入社してよかった点は？
＞人間関係です。
オーナーはもちろんですが、スタッフ一人ひとり
とても優しい方が多いです。
先輩方からは、学ばせていただく日々ですが
よく気にかけてもらっていただいている感じがします。
アットホームな環境でありながらも
中身や外見も含めて個性的な面々が多いかも知れませんが
スタッフ全体が明るい雰囲気なのは
関東の飲食メンバーからも羨ましいと言われます。
とても働いていて楽しくもあり面白い環境ですよ。

＞給与や待遇
スタッフが長く働けるようにと、常に環境もよくなっています。
「今まで他社で働いていてよかった福利厚生ある？」とか
聞こえてきたりします。実際、導入した例もあります。
今では、給与とは別に毎月のインセンティブも発生。
その他、長期休暇、月２回2連休があります。
ひとり一人の状況をオーナーが聞きながら
お店の状況なども含めて
調整をしてくれているのでスタッフ全体的に満足度も高いです。

Gaetano Group 求人

人事担当者から一言

『福岡から洋食文化を世界へ発信していく』ことを大切に、
アジアを見据えて拡大中です。
12周年を迎え、第2章として新店舗オープン＆新たな組織の始まりです。イタリアンに限らず繁盛店や多忙なお店で活躍されていた方、ジャンル不問で大歓迎です。『これから更に大きくなると思うからこそ、自分もその仲間に入りたい！』『今なら同じように新しいスタッフがいるから是非自分も！』と全国から新メンバーが入社しています。
世界から評価される企業として、熱意や誠実さを大切にしています。
応募時に履歴書や職務経歴、志望動機を記載していただいている方から優先的にご対応させていただいております。

企業情報

会社名	株式会社アエナリア
所在地	〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグーロ薬院１F
HP	自社HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	福岡県福岡市中央区　薬院　渡辺通り　今泉　天神　大名　博多区　博多駅
勤務地詳細	★福岡大名ガーデンシティ(旧大名小学校跡地) 福岡県福岡市中央区大名2丁目165 1F（2023年6月オープン） ★ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F ●ピッツェリア・ダ・ガエターノ薬院店福岡県福岡市中央区渡辺通り2-7-14 パグーロ薬院1F

Gaetano Groupの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給　26万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 月給　26万円～

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※経験・能力を考慮して決定します。　
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
例）経験者　月給：28万円　年収392万円以上

person 求める人物像・資格: ※調理経験者（ジャンル不問）
イタリアに興味がある方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月7日〜月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）
産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制・休憩有)
上記時間帯で休憩あり（実働8時間）
※残業あり（残業代別途支給）

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当（5,000円～50,000円）
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）
語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）

調理見習い

月給　22万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 月給　22万円～

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方
業界未経験者歓迎
新卒、第二新卒歓迎

sunny 休日・休暇: 月7日〜月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）
産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制・休憩有)
上記時間帯で休憩あり（実働8時間）
※残業あり（残業代別途支給）

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当（5,000円～50,000円）
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）
語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）

ホールスタッフ

月給　22万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフの業務全般

特に、
美味しいイタリアンを求めて来られるお客様が多くいらっしゃいますが
スタッフの接客サービスが良くてリピーターになられる方も多く
プロとして今までの経験を活かし接客をして
お店作りに取り組んでいただきたいです。

payments 給与: 月給　22万円～

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
例　入社1目　業界未経験者　年収：300万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
接客スキルを磨きたい方
業界未経験者歓迎
新卒、第二新卒歓迎

sunny 休日・休暇: 月7日〜月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）
産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制・休憩有)
上記時間帯で休憩あり（実働8時間）
※残業あり（残業代別途支給）

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当（5,000円～50,000円）
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）
語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）

ピッツァイオーロ

月給　22万円～

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理、ピザ職人業務全般

payments 給与: 月給　22万円～

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※経験・能力を考慮して決定します。　
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
例）経験者　月給：28万円　年収392万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月7日〜月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）
産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制・休憩有)
上記時間帯で休憩あり（実働8時間）
※残業あり（残業代別途支給）

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当（5,000円～50,000円）
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）
語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）

料理長・料理長候補

月給　30万円～50万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長の業務全般

payments 給与: 月給　30万円～50万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

それ以上の実績有
※経験・能力を考慮して決定します。
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
年収例：550万円〜700万円
例　入社8年目　年収：620万円以上

person 求める人物像・資格: 調理経験者
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月7日〜月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）
産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制・休憩有)
上記時間帯で休憩あり（実働8時間）
※残業あり（残業代別途支給）

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当（5,000円～50,000円）
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）
語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）

店長・店長候補

月給　30万円～50万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長・店長候補業務全般
能力に応じて、
ホール業務全般とシフト作成をお任せします。

特に、
美味しいイタリアンを求めて来られるお客様が多くいらっしゃいますが
スタッフの接客サービスが良くてリピーターになられる方も多く
プロとして今までの経験を活かし接客をして
お店作りに取り組んでいただきたいです。

payments 給与: 月給　30万円～50万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※経験・能力を考慮して決定します。　
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
例）経験者　月給：28万円　年収392万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月7日〜月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）
産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制・休憩有)
上記時間帯で休憩あり（実働8時間）
※残業あり（残業代別途支給）

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当（5,000円～50,000円）
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）
語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）

ソムリエ

月給　25万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ソムリエ・ホール業務全般

payments 給与: 月給　25万円～40万円

詳細

基本給＋固定残業代＋職能手当

※経験・能力を考慮して決定します。
ソムリエ資格保持者　月給＋２万円
※毎月のインセンティブは月売上により変動有
（5,000円～50,000円の幅があります）今年度も実績有
例）経験者　月給：28万円　年収392万円以上

person 求める人物像・資格: イタリアに興味がある方
ワインの知識を身につけたい方
本場の技術を身につけたい方
将来的に、お店を任せて欲しい方
幹部候補を目指していきたい方

sunny 休日・休暇: 月7日〜月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇（8日〜12日）
冬季休暇（8日〜12日）
産休・育児休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00(シフト制・休憩有)
上記時間帯で休憩あり（実働8時間）
※残業あり（残業代別途支給）

volunteer_activism 待遇: 各社保完備
昇給年１回
賞与年２回（夏・冬：業績による）
家族手当（配偶者：１万円／月、子ども：５０００円／１人／子ども）
研修制度（イタリア）
研修旅行（イタリア：数年に１度）
大入り手当（5,000円～50,000円）
引越し手当（要相談※県外の方のみ）
制服貸与
食事付き
独立支援有
配偶者誕生日手当（当社規定2万円迄）
入社祝い金10万円（研修3ヶ月後支給）
語学手当有（イタリア語、英語、中国語、ベトナム語、韓国語etc…）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1130円～1500円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 時給　1130円～1500円
※経験・能力を考慮して決定します。
研修期間あり（50時間）
※研修期間中は時給1000円
土日祝日勤務は時給が100円アップ

person 求める人物像・資格: 調理経験者(ジャンル不問)
業界未経験者歓迎
WワークOK
主婦・主夫・学生OK

sunny 休日・休暇: シフト制
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日

schedule 勤務時間: 11:00～23:00(シフト制・休憩有)
1日4〜8時間のシフト制

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
食事付き
交通費当社規定有（500円/日）
※正社員投用可

【ア】調理見習い

時給　1130円～1500円

receipt_long 仕事内容: 調理の業務全般

payments 給与: 時給　1130円～1500円
※経験・能力を考慮して決定します。
研修期間あり（50時間）
※研修期間中は時給1000円
土日祝日勤務は時給が100円アップ

person 求める人物像・資格: 調理経験者(ジャンル不問)
業界未経験者歓迎
WワークOK
主婦・主夫・学生OK

sunny 休日・休暇: シフト制
ガエターノ薬院店：定休日／月曜日・火曜日
グリリア店：定休日／日曜日・第1月曜日・第3月曜日

schedule 勤務時間: 11:00～23:00(シフト制・休憩有)
1日4〜8時間のシフト制

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
食事付き
交通費当社規定有（500円/日）
※正社員投用可

【ア】ホールスタッフ

時給　1130円～1500円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールサービス業務全般
未経験でも、先輩スタッフが丁寧に教えてくれていますので、安心してください。

若い方の中には、大学生や、専門学校生
ベテランの方では、主婦の方やフリーターの方が活躍中です。
イタリアに留学したいからと入社し、留学後社員になる方もいらっしゃいます。
＞アルバイトでも、未来につながる職場で活躍したい方にはピッタリですよ。
実際、スタッフの多くが誇らしい気持ちで、自分の家族を呼んで食べに来てくれていたりしています。

payments 給与: 時給　1130円～1500円
※経験・能力を考慮して決定します。
研修期間あり（50時間）
※研修期間中は時給1000円
土日祝日勤務は時給が1,230円〜

person 求める人物像・資格: 業界未経験者歓迎
WワークOK
主婦・主夫・学生OK
フリーター歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 11:00～23:00(シフト制・休憩有)
1日4〜8時間のシフト制
※週3日〜4日OK！
※1日4〜8時間OK！

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
食事付き
交通費当社規定有（500円/日）
※正社員投用可

募集中の店舗から探す

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全国福岡県

ホームページ	http://gaetano.jp/

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
中途入社率50%以上
女性比率50%以上
女性活躍中
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	092-986-8822（水曜～日曜）担当／平山・松田
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 ※履歴書、職務経歴書、志望動機など記載している方から優先的に対応させていただきます。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	ピッツェリア　ダ･ガエターノ住所／福岡県福岡市中央区渡辺通り2-7-14 パグーロ薬院1階交通／西鉄薬院駅北口から徒歩1分