Ristorante FONTANA（リストランテ フォンタナ）
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓、店長・店長候補など、Ristorante FONTANA（リストランテ フォンタナ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
大人の上質な隠れ家が、あなたの職場！
若手からでも活躍できる環境有！！
★安心の昭和グループなので好待遇★
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本当は、もっと腕を磨きたかったり
早く自分に業務を任せて欲しかったり
お店の為にも結果も出しているのに
いつまでも評価されない環境があったりしませんか？
もちろん認めさせてやる！という努力は大切です！
同時に人生において時間も大切です！
だからこそ
向上心があって、挑戦していくなかで、成長をしっかり評価してほしいなら
当店は、あなたにとって、とてもいい環境を与えることができます。
当店は、
お客様に、特別なひとときをお楽しみいただくために、
クラシックなメニューをベースに、新たな発想と独自のアプローチを駆使し、
福岡県産を中心に九州の良質な食材を使用して仕立てる
「Latest Classic Italian」。
季節×食材×技術×装飾の数限りない組み合わせによる
新たな発見と奥深いイタリア料理の魅力を何度でも楽しんでいただけるように
一期一会の料理を提供しております。
今の料理長も実は、若くから活躍しています。
そして２０代前半の調理スタッフも多く在籍しています。
イタリアンのコースが中心なので、柔軟な発想が求められますが、
１つ１つしっかりと基礎と専門的な技術、知識をつけていきながら
経歴・経験関係なく、若くして様々なポジションにつくことができます。
最終的にマネジメントもできるようになるので
独立するためのシミュレーションもできるようになっています。
その為、独立された先輩はもちろん多いんです。
★パティシエ経験者の方大歓迎です！
イタリアンのコースのデザートが主になります。
あなたが今まで培ってきた経験を活かして
新生フォンタナのデザート担当として
腕をふるってみませんか？
今までの製菓店のケーキの枠を超えれて
必ずスキルを高めることができるので、とても楽しいですよ！
あなたが最終的に独立か役職（料理長や店長）を目指されるか、わかりませんが
新生フォンタナとしては今後「独立もいいけど、やっぱりここがいい」と思われるような環境に
更に待遇も含めてしていきます。
※前職で経験が豊富にある方は、しっかり給与に考慮させていただきます。
そもそも２８年前
F.T ビルが竣工する際、「過去・現在・未来へと続く時間軸」というコンセプトのもと、
各フロアごとに３階は未来、２階は近未来、１階は現在、地下１階は過去という形でストーリーを作りました。
当時、建物内に料亭も入り、当社がイタリアンをやりたいということでフォンタナが生まれました。
西洋と東洋を意識しシルクロードをイメージとしているので、
建物内の随所に美術館のようにシルクロードを連想させれものを配置しております。
そこから、料亭がなくなってしまったものの引き継ぐべく料亭イタリアンとしてリニューアル前のフォンタナができました。
以降、開業してから２８年。
フォンタナは新生フォンタナとして
特別なひとときを提供するため、お客様に楽しんでいただけるように、空間作りを徹底。
天井から壁、照明、家具、カトラリーに至る細部にまでこだわり、
大人の上質な隠れ家としてリニューアルオープンをしました。
お客様は、県外からお見えになる方も多く
ビジネスシーンやライフイベントで大切な方をお招きされます。
ここにしかない料理、サービス、空間を最高の演出で
おもてなしをすることが、お客様の喜びにつながるので
スタッフは「お客さまの喜びのため、非日常を提供したい！」という思いで一丸となって
日々精進しております。
ここで働けることに誇りを持ちながら、充実した日々を安心して過ごせますので
ぜひ一緒に、更なる高みへいきましょう！！
人事担当者から一言
今回、料理長の
「もっと若い子にとって早く経験できる場と「本物」に触れる環境を用意してあげたい」
「一流にふさわしい働きやすさにしたい」という想いから新体制を作るべく募集となりました。
本来なら経験して、やっとできる業務も
料理長のフォローが、しっかりある中で食材選びから仕込み、料理にまで挑戦することができます。
料理長としても挑戦していることが、わかる人には、職種問わずぜひ来てほしいです。
真剣だからこそ楽しめる雰囲気作りを一緒にしていきましょう。
企業情報
| 会社名 | リストランテ フォンタナ |
|---|---|
| 所在地 | 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通4-8-28 F.TビルB１F |
| HP |
リストランテ フォンタナ 昭和グル-プマ-ケティング株式会社 昭和グループ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 天神南 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
リストランテ フォンタナ 福岡市中央区渡辺通4丁目8番28号 F.TビルB1F |
Ristorante FONTANA（リストランテ フォンタナ）の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/06/20～2024/07/18
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求人情報掲載期間：2024/06/20～2024/07/18
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