CUCCAGNA（クッカーニャ）
求人募集・採用情報
SV、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、CUCCAGNA（クッカーニャ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
業界人が認める会員制完全予約制のお店★
新体制にてスタッフ募集！長期連休有！
自由度が高いイタリアンでスキルUP！！
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一流であり、完全会員制の予約制店
福岡の飲食業界だけに収まらず、
全国から幅広い業界の方が会員の方と御来店。
高級店ではありますが
オープンキッチンなので、
お客様との距離も近く臨場感がありながら
敷居が高いわけでもないので、畏まらずに、
とても楽しく働くことができます。
当店では働いたスタッフが、
皆どこでも必要とされる人財になれるように
システムを考え、料理、サービスを学び経営していく
「本物」を指導していく業界にも
前向きな考え方です。
今回は、お店を任せることができる方、
幹部候補を目標に
店舗展開を考えられる方、
スキルアップをしたい方を募集いたします。
料理の質、サービスも含めて独自の武器や柔軟性がないと勝っていく事はできない時代です。
オーナーは、元々
リストランテ ヒロの料理長を務めていた方になりますので様々な知識やノウハウを学んで頂けます。
多種多様な食材の仕込み、お肉、お魚などの処理、
さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
ワインや日本酒、お酒のテイスティングなどの
お酒関連、接客技術、
そしてお店の運営、コロナ禍でも左右されない経営、などを知って頂く事ができます。
幹部候補になりたい、スキルアップをしたい方には、もってこいの環境です♪
是非、あなたの目標や進みたい道を
お聞かせください！
まだ道が定まっていない方もいらっしゃるかと
思いますが学んでいくなかで、
見つかればと思っています。
お休みは月5〜6日ですが、
1日の中で営業はディナーのみ
そのため、お客様の対応をする時間は
3、4時間程度なので、実際かなり働きやすく
昇給、賞与、給与、日曜日定休日、
長期連休もGW、夏、冬もありますので
プライベートも充実できる環境です。
やったらやった分だけ還元されます！】
最初、調理スタッフには
下処理や雑用関係をしていただきますが
本人の希望であれば，どこまでもお任せいたします。
もちろん慣れてきたら，メインに関わることも可能です。
『将来的には、お店を出したいから
当店がお休みの日に自分だけでお店をさせて欲しい』
『やりたい企画がある』などあればアイデアはもちろん
そのアイデアを実行した時の売り上げは、
あなたの向上心を評価し、給与やボーナスなどにも
しっかり反映させていきます。
ホールサービス/ソムリエスタッフには、
エグゼクティブなお客様の顧客管理や接客や料理提供をしていただきます。
ドリンクに関しては、基本的にはお任せいたします。
仕入れたいワインがあれば、仕入れからお任せいたします。
『ワイン会をやりたい』などの企画もOK！
1本60万円、100万円のものもありますが
高級ワインでも仕入れが可能です。
サービススタッフとして一流になりたい方や
ソムリエの資格などを取得したい方にとっても
資格支援もするので、
安心してチャレンジが可能です。
一緒に会社を盛り上げていこう！
現在は、会員数も限定にしており、多くの方が会員を待たれている状況です。
会員様へのコース料理がメインではありますが、お客様の状況に応じて、当日もコースを変更するなどの場合があります。お客様に喜んでいただくために、臨機応援な大変さもありますが、料理を学びたい方にとって、将来幹部候補になりたい方にとっては、経営も含めて学びが多い時間を過ごすことができる環境です。
あなたがはっきりとした展望があるかわかりませんが一流のスキルを身につけていきましょう！
ご質問等も含めてお気軽にお問い合わせください。
企業情報
| 所在地 | 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3丁目25-21-2F-B |
|---|---|
| HP |
食べログ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 天神南 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
クッカーニャ 福岡市中央区春吉3丁目25-21-2F-B |
CUCCAGNA（クッカーニャ）の求人情報
グルメキャリーに現在掲載中の求人情報はありません。
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2022/07/28～2022/08/11
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求人情報掲載期間：2022/07/27～2022/08/10
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求人情報掲載期間：2022/07/14～2022/07/28
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