「SK7」「土古里」「土風炉」「過門香」／株式会社ラムラ
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、「SK7」「土古里」「土風炉」「過門香」／株式会社ラムラの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
東京水準の待遇で働けるチャンス！
国内外に163店舗を展開する安定企業
やりがいと働きやすさを両立できる会社です
東京水準の待遇で働けるチャンス！
国内外に163店舗を展開する安定企業
やりがいと働きやすさを両立できる会社です
国内外に54業態163店舗を運営。今年で創業37年目を迎える東京の飲食企業です。
どれだけ店舗が増えても、どんなに規模が大きくなっても料理は手づくりにこだわり、食材だけでなく調味料なども厳選しています。
また、スタッフの夢の実現のために様々な形でのキャリアパスを用意しているため、将来を見据えながら働いて頂ける環境です。休日や福利厚生も充実しており、家庭をお持ちの方も安心して働いて頂けます。
40代～50代も多数活躍中！
“働きやすさ”に自信があります♪
安定した確かなバックボーンで長く働きたい方も独立したい方も。
福利厚生面はもちろん、明確な昇給プラン、充実した教育制度、家族手当・住宅手当、財形貯蓄などなど！
会社がスタッフを大切に想い、誰もが長く働ける職場作りを意識。子供がいる方も安心して働ける環境です。
幹部や本社専門職の道も！
多くのブランド、本社専門職がある当社では、各個人の能力や経験値、希望に応じてキャリアアップの道が多彩。
調理、接客、販売！その後は調理長、店長、食材バイヤーやスーパーバイザー。本社では料理開発や販促企画、また海外勤務や北海道での農業など。
更にはオーナーシェフとして独立するなど、キャリアプランは多様！夢の数だけ、可能性は広がっています。
飲食店で経験されてきた方々が「なりたい自分」になれる場所をたくさん提供したい！新たなキャリアをここで発見しませんか？
～今回の募集店舗～
※ご希望の店舗で勤務可能です！
【SK7 Bistro＆Bar】
宮城食材にこだわり、多彩なタパス・地産の魚介や特別栽培野菜の料理、ダイナミックな肉料理を提供しています。
【土古里】
食材や調理法・空間にもこだわり、仙台牛の希少部位を含む贅沢なお肉を堪能できる和牛焼肉店です。
【土風炉】
日本の伝統文化を伝えたいというコンセプトで、和食を基本に素材を活かした備長炭焼、おでん、刺身料理などを提供。
【過門香】
レストランと同じように料理人が鍋を振って作る本格中華を提供する総菜専門店です。
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安全・安心で美味しい食材の為や新鮮野菜・魚貝をより安くご提供する為、北海道に自社農場を作り、漁業法人も設立。
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様々な社内イベントや研修も充実しています。スタッフとの交流を深め、チームワークの良いお店をつくっていきましょう。
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思い切って東京のお店で経験を積みたい！という方も大歓迎です！※希望者は東京の店舗での研修や、店舗配属も可能です。
会社の事・お店の事・将来の事までお話を伺いました！
Q：入社のキッカケ・決め手は？
A：当時は大手チェーンが大型店を多く展開していた時代でしたが、ラムラは限りなく『手づくり』にこだわり、利益をはじめとした店側の都合だけで営業するスタイルではない点に惹かれました。また『料理人を育てる・経営者を育てる』という会社の方針があり、子供の頃から漠然と「社長になりたい！」という夢を持っていたので、その考え方に賛同できたのが決め手となりました。
Q：東京の店舗でも経験を積まれたそうですが、東京で得たものは何ですか？
A：間違いなく『スピード感』ですね。トレンドの移り変わりが速く、様々な情報が世界中から集まってくるので、仙台の田舎出身の私としては刺激になりましたし、次の流れを読む力がつき、アンテナが敏感になりました。立ち上げからこの「SK7」に携わりましたが、間違いなく東京での経験が活かされていると感じます。
Q：自身が感じる会社の魅力は？
A：自分が「こう在りたい」というものにチャレンジできる点ですね。現場でステップアップしていきたい、会社の経営幹部になりたい、独立したい！様々な形で成長していける会社です。また、働く環境としてもとても良い職場です。休みは月9日あり、お互いがフォローし合いながら希望休も叶うような環境です。ただ、もしこの求人を見て入社を希望する方がいらっしゃれば、仕事に対する野心や情熱も兼ね備えた方に来て頂ければと思っております。
メッセージ
身に付けることが出来る！が当社の考え方。
これから働くスタッフの「今」を未来に繋げる会社として応援し、あらゆる可能性に挑戦していきます。
個人店と同じこだわりの料理を提供しながら企業人としての安定性と成長を手に入れませんか？
安定した環境で一人ひとりに合う「キャリアアッププラン」を用意してお待ちしております。
そして「夢中になれる環境」「打ち込める仕事」「それを評価する社風」をお約束します！
ベテランの方も大歓迎です。まずは、1度お会いしませんか？
企業情報
| 会社名 | 株式会社 ラムラ |
|---|---|
| 所在地 | 〒103-0011 東京都中央区日本橋大伝馬町10-8 タキトミビル4F |
| 設 立 | 1982年5月 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 代表者 | 代表取締役 村川明 |
| 従業員数 | 3076名 |
| 会社情報 |
■事業内容 「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「GINTO」「日月火」「土古里」「common cafe」「Ottotto」「韓豚屋」「麹蔵」「石庫門」など情報誌で話題のお店を経営。新業態も積極的に展開中。 |
| HP |
株式会社 ラムラ ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【勤務地エリア】 青葉区、宮城野区 【最寄駅） SK7（エスケーセブン）／地下鉄東西線「宮城野通駅」 土古里（とこり）・土風炉（とふろ）・過門香（かもんか）／各線「仙台駅」 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【SK7】 仙台市宮城野区榴岡1-2-37 各線「仙台駅」東口より徒歩2分 東西線「宮城野通駅」より徒歩2分 【土古里】 仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街2F 各線「仙台駅」西口より徒歩2分 各線「あおば通駅」より徒歩2分 【土風炉】 仙台市宮城野区榴岡2-2-12 各線「仙台駅」東口より徒歩2分 【過門香】 仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台店B1F 各線「仙台駅」直結 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【店舗配属について】 基本的にご希望の店舗に配属可能です。 希望者の方は東京での研修や東京への店舗配属も可能ですので、お気軽にご相談ください。 |
「SK7」「土古里」「土風炉」「過門香」／株式会社ラムラの求人情報
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