洋食レストラン「西櫻亭 seiohtei 」／日欧フーズ株式会社
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洋食レストラン「西櫻亭 seiohtei 」／日欧フーズ株式会社の採用情報
「西櫻亭seiohtei」4店舗合同募集
伊勢丹他、全店百貨店内で安心・安定の職場
洋食店未経験の方も安心してご応募ください
「西櫻亭seiohtei」4店舗合同募集
伊勢丹他、全店百貨店内で安心・安定の職場
洋食店未経験の方も安心してご応募ください
全て手作りのプレミアムな洋食レストラン
日本洋食の新しい可能性にもチャレンジ！
新宿店／立川店／川越店／京都店合同募集
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西櫻亭 seiohtei はこんな洋食レストランです
1995年、新宿伊勢丹に初出店。何日もかけ、丁寧に仕上げるドミグラスソースにコンソメスープ。ビーフカツレツ・ハンバーグ・オムライス等の王道メニューからビーフストロガノフ・ヴィシソワーズ・黒毛和牛のシャリアピンステーキ等のトレンドアレンジした新しい洋食まで、手仕事による美味しく美しい料理を心掛けています。昨年5月には川越丸広百貨店に新店をオープンしました。
世代を超えスタッフ全員で作るレストラン
伝統を次世代へと繋ぐベテラン料理人、トレンドを取り入れた料理にチャレンジする若手料理人、各世代の特徴を活かした接客スタッフ等、良好な人間関係が当社の自慢です。
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全店百貨店内勤務で安心の環境！
流行りすたりのない業態で安定性も◎！
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職場環境、客層の良さは百貨店ならではで営業時間も22時まで。ゆとりをもって働いていただけます。また、当社が提供する洋食は時代・季節・流行に関係なく安定した集客があるので安心です。
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世代・ポジション間の穏やかな人間関係
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熟練の技法を丁寧に指導するベテラン職人と伝統を受け継ぎ進化させる若手料理人の関係性は良好で自然な世代交代が実現しています。キッチンとホール、店舗と本部の関係性もとても穏やかです。
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次世代に本物の技術と味を伝えたい。
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当社では、伝統的な技術と味を次世代に丁寧に繋いでいきたいと考えています。全て手仕事の料理はやはり大変な仕事ですが、料理人として一生どこでも即戦力で求められるあなたの財産となります。永く勤めていただけるよう労働条件の改善にも努めていきます。
全店百貨店内勤務で安心の環境！
流行りすたりのない業態で安定性も◎！
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職場環境、客層の良さは百貨店ならではで営業時間も22時まで。ゆとりをもって働いていただけます。また、当社が提供する洋食は時代・季節・流行に関係なく安定した集客があるので安心です。
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世代・ポジション間の穏やかな人間関係
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熟練の技法を丁寧に指導するベテラン職人と伝統を受け継ぎ進化させる若手料理人の関係性は良好で自然な世代交代が実現しています。キッチンとホール、店舗と本部の関係性もとても穏やかです。
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次世代に本物の技術と味を伝えたい。
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当社では、伝統的な技術と味を次世代に丁寧に繋いでいきたいと考えています。全て手仕事の料理はやはり大変な仕事ですが、料理人として一生どこでも即戦力で求められるあなたの財産となります。永く勤めていただけるよう労働条件の改善にも努めていきます。
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イタリアンやフレンチの経験者も大歓迎！日本で進化したクラシカルな伝統＋αの調理を身に付けていただけます。
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新宿店では全国より選りすぐりの旬の素材を惜しみなく使用した彩りも美しい野菜メニューにも取り組んでいます。
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新旧の料理人が協力し合い、丁寧に一皿を仕上げていきます。ベテランスタッフには何でも質問できる関係性があります。
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本格的な洋食店が初めての方も大歓迎です！
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素材の管理、野菜のスライス、サーロイン・フィレ・モモ等の肉掃除等、洋食の基本から丁寧に指導しますので、経験の浅い方も是非ご応募してください。
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総料理長 宮下 響（43）より
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私は音楽の世界を目指していた18才の時にアルバイトとして入店しました。洗い場から垣間見るプロの仕事に自然と「何故あの工程がいるのか？」「どうすればあの味になるのか？」と興味を持ち始め、自分なりの考えを持つようになりました。先輩から少しづつ仕事を教えてもらうほどに料理にのめり込み「これしかない」と決心しました。「西櫻亭」の料理には追い求める深さがあり、今でも料理への興味は尽きません。今、考えると料理と音楽にはたくさん共通点があることを実感しています。皆さんには、レシピだけでは伝わらない「料理感」を丁寧に身につけていただきたいと思います。
入社お祝い金30,000円進呈します
※6ヵ月勤務後
本格的な洋食店が初めての方も大歓迎です！
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素材の管理、野菜のスライス、サーロイン・フィレ・モモ等の肉掃除等、洋食の基本から丁寧に指導しますので、経験の浅い方も是非ご応募してください。
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総料理長 宮下 響（43）より
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私は音楽の世界を目指していた18才の時にアルバイトとして入店しました。洗い場から垣間見るプロの仕事に自然と「何故あの工程がいるのか？」「どうすればあの味になるのか？」と興味を持ち始め、自分なりの考えを持つようになりました。先輩から少しづつ仕事を教えてもらうほどに料理にのめり込み「これしかない」と決心しました。「西櫻亭」の料理には追い求める深さがあり、今でも料理への興味は尽きません。今、考えると料理と音楽にはたくさん共通点があることを実感しています。皆さんには、レシピだけでは伝わらない「料理感」を丁寧に身につけていただきたいと思います。
入社お祝い金30,000円進呈します
※6ヵ月勤務後
あなたも私達の大切な仲間に
外食でしか味わえない感動をみんなで作りましょう
お子様からお年寄りまで、ご家庭では味わえない少し特別な味と空間を気軽にお楽しみいただく為に「西櫻亭 seiohtei」はスタッフ全員でお店を作っています。ベテラン、中堅、若手、アルバイト等、世代や働くスタイルが違ってもお互いを認め合い、助け合う心。それさえあれば新しく加わる貴方も私達の大切な仲間です。お客様を美味しく美しい料理とおもてなしで感動させる「レストランで働く楽しさ」を実感できる毎日を一緒に作っていきましょう。スタッフ一同、貴方に会える日を心よりお待ちしております！
お子様からお年寄りまで、ご家庭では味わえない少し特別な味と空間を気軽にお楽しみいただく為に「西櫻亭 seiohtei」はスタッフ全員でお店を作っています。ベテラン、中堅、若手、アルバイト等、世代や働くスタイルが違ってもお互いを認め合い、助け合う心。それさえあれば新しく加わる貴方も私達の大切な仲間です。お客様を美味しく美しい料理とおもてなしで感動させる「レストランで働く楽しさ」を実感できる毎日を一緒に作っていきましょう。スタッフ一同、貴方に会える日を心よりお待ちしております！
企業情報
| 会社名 | 日欧フーズ株式会社／日欧商事株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒156-0051 東京都世田谷区宮坂1-23-11 |
| 設 立 | 1985年7月 |
| 資本金 | 1500万円 |
| 代表者 | 安藤春彦 |
| 従業員数 | 69名 |
| 会社情報 |
洋食レストラン「西櫻亭seiohtei」新宿伊勢丹店・立川伊勢丹店・川越丸広百貨店・京都伊勢丹店、鉄板焼き処「大安くらぶ」丸ノ内ホテル店の経営、オンラインショップの運営 |
| HP |
西櫻亭seiohteiホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
新宿、立川、川越、京都 ※希望・お住まいを考慮します。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【新宿伊勢丹店】 東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹イートパラダイス7F 【立川伊勢丹店】 東京都立川市曙町2-5-1 立川伊勢丹イートパラダイス8F 【川越丸広百貨店】 埼玉県川越市新富町2-6-1 丸広百貨店2F 【京都伊勢丹店】 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町657 JR京都伊勢丹イートパラダイス11F |
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| ホームページ | https://nichioh.jp/seiohtei/ |
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- 同社の特徴
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- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- シニア活躍中
- 中途入社率50%以上
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応募情報
| 電話番号／受付時間 |
050-5284-7770(応募専用ダイヤル) 日欧フーズ株式会社 【担当／安藤 受付／10時～19時】 |
|---|---|
| 応募方法 | 応募フォームよりエントリーをお願します（1週間以内にご返信いたします）※お電話でのご応募も大歓迎です。(「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。) |
| 面接地／交通 |
面接は希望勤務店にて行います。 【新宿伊勢丹店】 東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹店イートパラダイス7F 【立川伊勢丹店】 東京都立川市曙町2-5-1 立川伊勢丹イートパラダイス8F 【川越丸広百貨店】 埼玉県川越市新富町2-6-1 丸広百貨店2F 【京都伊勢丹店】 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町657 JR京都伊勢丹イートパラダイス11F |
