「SALMON NOODLE YOKOHAMA」他／株式会社ごんじゅ
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/05/01～2025/05/29

店長・店長候補、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、「SALMON NOODLE YOKOHAMA」他／株式会社ごんじゅの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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「SALMON NOODLE YOKOHAMA」他／株式会社ごんじゅの採用情報

この夏、新感覚フレンチラーメン店が誕生！
来春も出店決定の成長中企業で働きませんか
横浜エリアで安定性と自由度が叶うレア求人

私たちは【身体が喜ぶ食】をコンセプトに、美容と健康に良い“薬膳”を取り入れた飲食店を横浜市内で2店舗運営しています。6月末にOPENする新店舗では、まったく新しい業態へ挑戦！オープニングスタッフと併せて3店舗で同時募集スタート！

●SALMON NOODLE YOKOHAMA
人気のサーモンラーメンが横浜初出店！まるごと一本買いしたサーモン、亜酸化窒素を用いた本格的なエスプーマ、最先端の分子調理器「Dr.Fry」を使用して少ない油で水分量たっぷりに仕上げたサーモンフライなど、フレンチの高等技術「分子ガストロノミー」を掛け合わせた健康にも嬉しい次世代ラーメンです。

★個人店のような自由度＆やりがい抜群の職場環境
当社では店舗ごとに裁量権があります。スタッフのアイデアがダイレクトに反映されるので、モチベーション高く働けます！新店舗はFCではなくライセンス契約の為、お店のオリジナルメニューも開発できます。商品開発や店舗マネジメントまで幅広く経験ができるので、店舗責任者以上のポジションや独立を目指す方にもピッタリの環境です。

★プライベートも大切にできる働きやすい労働環境
実働7.25h、月8日休み、年3回連休有など、ワークライフバランスを考えた環境をご用意しています。各店舗2名以上の社員が在籍しており、全店で協力して運営している為「休めない…」「一人の負担が多い…」といった事もありません。20～50代の幅広い年齢層のスタッフが活躍するアットホームな職場です。

＼来春関内に新店OPEN決定！ゆくゆくは海外進出も／
着実に成長する会社の中核となって活躍する大チャンス
来年の新店に関してはまだ白紙段階。業態開発・コンセプトづくりから立ち上げに参加したい方は必見！今後も人ありきで事業拡大をしていく予定ですので、ゼロベースで店舗開発に携われるチャンスは多数あります。また、海外展開を目標としているので、将来海外で活躍したい方も大歓迎！アジア、ニューヨーク…など、常にワクワクしながら働ける職場です！！

「SALMON NOODLE YOKOHAMA」は横浜駅すぐの好立地！カウンター含め約20席のオシャレな店内です。
「ごんじゅ」の看板商品。薬膳をたっぷり使用した特製スープの「薬膳ハリハリ鍋」。薬膳の資格も取得できます◎
古民家をリフォームした「薬膳ハリハリ鍋ごんじゅはなれ」。ランチは薬膳を取り入れたカレーをご提供しています。

「SALMON NOODLE YOKOHAMA」他／株式会社ごんじゅ求人

異業種経営の安定感抜群な環境◎

「株式会社ごんじゅ」は、複数事業を行う企業の子会社です。母体がしっかりしており、待遇や労務環境においても働きやすい環境づくりを常に進めているので、安心して長く働いていただけます。飲食事業は3店舗と大きな規模ではないからこそ、現場主導の裁量度高い環境であり、これから様々なことに挑戦していけるやりがいや楽しさなど、“可能性”がたくさん詰まった会社です。

飲食業界のご経験者はもちろん、異業種からのキャリアチェンジ、ブランクがある方、未経験の方も大歓迎！大切な仲間の募集なので、意欲や人柄を重視いたします。私たちと一緒に成長していきませんか？まずはお気軽にご応募ください。

企業情報

会社名	株式会社ごんじゅ
所在地	〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町6-76
HP	株式会社ごんじゅ参考ページ（ライセンサー直営店HP）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	横浜、関内、桜木町、馬車道、日本大通り
勤務地詳細	■SALMON NOODLE YOKOHAMA 神奈川県横浜市神奈川区金港町5-14 クアドリフォリオ1F 各線「横浜」駅・きた東口より徒歩1～2分＜系列店でも同時募集中＞ ■薬膳ハリハリ鍋ごんじゅ神奈川県横浜市中区常盤町6-76 ■薬膳ハリハリ鍋ごんじゅはなれ神奈川県横浜市中区相生町1-11

「SALMON NOODLE YOKOHAMA」他／株式会社ごんじゅの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給　32万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営全般（店舗責任者候補）
各店舗のホールや調理業務をはじめ、スタッフ育成、メニュー提案、改善提案、各種管理業務などの店舗マネジメントをお任せしていきます。全店舗が横浜エリアなので、協力体制で営業しています。

難しい調理技術や知識は必要ありません。新業態はレシピがあるので、調理未経験の方もすぐに習得できます。既存店では、得意ジャンル×薬膳を掛け合わせた新たな創作料理の開発も大歓迎◎

★様々な経験や薬膳の資格を持つ仲間から知識を得たり、資格支援や独立支援もあるので成長の機会も盛り沢山！フレンチやイタリアンなど洋食系出身の社員も在籍していますので、アドバイスをもらいながら一緒にお店をつくっていきましょう！

payments 給与: 月給　32万円～50万円

詳細

基本給＋固定残業代45h分(83,000円)を含みます。
※実働7.25hより残業45hを超えた場合は別途支給。
※45hに満たない場合も給与の変動はございません。

※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※試用期間3ヶ月（待遇の変動はございません）

初年度想定年収: 年収　384万円～600万円

詳細

初年度の最低保障年収幅です（月給12ヶ月分）

※業績に応じて、賞与が別途加算されます。
※超過分の残業が発生した際は別途100％支給します。

person 求める人物像・資格: 飲食店経験者（店長・副店長経験者優遇）

＜こんな方を歓迎します＞
・接客＆調理の経験がある方orやりたい方
⇒居酒屋、バル、カフェ、イタリアン、洋食、フレンチ
　など、経験ジャンルは不問。経験が浅い方も大歓迎！
・薬膳や今回のお店のコンセプトに興味のある方
・個人店のような自由度の高い環境で働きたい方
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方
・お互いを尊重し尊敬し合える方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）
■GW休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
シフト制（実働7.25h/休憩有）
※早番・遅番シフトもあります。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■資格取得支援
∟ソムリエ・調理師免許など
■保養所あり
■独立支援制度
■国内食材視察
■まかないあり
■制服貸与
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由
（清潔感があるものであればOK！）

料理長・料理長候補

月給　32万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営全般（店舗責任者候補）
各店舗のホールや調理業務をはじめ、スタッフ育成、メニュー提案、改善提案、各種管理業務などの店舗マネジメントをお任せしていきます。全店舗が横浜エリアなので、協力体制で営業しています。

難しい調理技術や知識は必要ありません。新業態はレシピがあるので、調理未経験の方もすぐに習得できます。既存店では、得意ジャンル×薬膳を掛け合わせた新たな創作料理の開発も大歓迎◎

★様々な経験や薬膳の資格を持つ仲間から知識を得たり、資格支援や独立支援もあるので成長の機会も盛り沢山！フレンチやイタリアンなど洋食系出身の社員も在籍していますので、アドバイスをもらいながら一緒にお店をつくっていきましょう！

payments 給与: 月給　32万円～50万円

詳細

基本給＋固定残業代45h分(83,000円)を含みます。
※実働7.25hより残業45hを超えた場合は別途支給。
※45hに満たない場合も給与の変動はございません。

※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※試用期間3ヶ月（待遇の変動はございません）

初年度想定年収: 年収　384万円～600万円

詳細

初年度の最低保障年収幅です（月給12ヶ月分）

※業績に応じて、賞与が別途加算されます。
※超過分の残業が発生した際は別途100％支給します。

person 求める人物像・資格: 飲食店経験者（店長・副店長経験者優遇）

＜こんな方を歓迎します＞
・接客＆調理の経験がある方orやりたい方
⇒居酒屋、バル、カフェ、イタリアン、洋食、フレンチ
　など、経験ジャンルは不問。経験が浅い方も大歓迎！
・薬膳や今回のお店のコンセプトに興味のある方
・個人店のような自由度の高い環境で働きたい方
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方
・お互いを尊重し尊敬し合える方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）
■GW休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
シフト制（実働7.25h/休憩有）
※早番・遅番シフトもあります。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■資格取得支援
∟ソムリエ・調理師免許など
■保養所あり
■独立支援制度
■国内食材視察
■まかないあり
■制服貸与
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由
（清潔感があるものであればOK！）

ホールスタッフ

月給　27万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営全般（ホール・キッチン）
各店舗のホールや調理業務をお願いします。ゆくゆくはスタッフ育成、メニュー提案、改善提案、各種管理業務などの店舗マネジメントにも携わっていただき、店舗責任者も目指していただけます。全店舗が横浜エリアなので、協力体制で営業しています。

難しい調理技術や知識は必要ありません。新業態はレシピがあるので、調理未経験の方もすぐに習得できます。既存店では、得意ジャンル×薬膳を掛け合わせた新たな創作料理の開発も大歓迎◎

★様々な経験や薬膳の資格を持つ仲間から知識を得たり、資格支援や独立支援もあるので成長の機会も盛り沢山！フレンチやイタリアンなど洋食系出身の社員も在籍していますので、アドバイスをもらいながら一緒にお店をつくっていきましょう！

payments 給与: 月給　27万円～40万円

詳細

基本給＋固定残業代45h分(70,000円)を含みます。
※実働7.25hより残業45hを超えた場合は別途支給。
※45hに満たない場合も給与の変動はございません。

※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※試用期間3ヶ月（待遇の変動はございません）
※業界未経験の方は月給25万円～35万円で応相談

初年度想定年収: 年収　324万円～480万円

詳細

初年度の最低保障年収幅です（月給12ヶ月分）

※業績に応じて、賞与が別途加算されます。
※超過分の残業が発生した際は別途100％支給します。

person 求める人物像・資格: 接客経験者優遇（業界未経験者も大歓迎）

＜こんな方を歓迎します＞
・接客も調理もやりたい方or経験がある方
⇒居酒屋、バル、カフェ、イタリアン、洋食、フレンチ
　など、経験ジャンルは不問。調理未経験者も大歓迎！
・薬膳や今回のお店のコンセプトに興味のある方
・個人店のような自由度の高い環境で働きたい方
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方
・お互いを尊重し尊敬し合える方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）
■GW休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
シフト制（実働7.25h/休憩有）
※早番・遅番シフトもあります。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■資格取得支援
∟ソムリエ・調理師免許など
■保養所あり
■独立支援制度
■国内食材視察
■まかないあり
■制服貸与
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由
（清潔感があるものであればOK！）

調理師・キッチンスタッフ

月給　27万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営全般（キッチン・ホール）
各店舗のホールや調理業務をお願いします。ゆくゆくはスタッフ育成、メニュー提案、改善提案、各種管理業務などの店舗マネジメントにも携わっていただき、店舗責任者も目指していただけます。全店舗が横浜エリアなので、協力体制で営業しています。

難しい調理技術や知識は必要ありません。新業態はレシピがあるので、調理未経験の方もすぐに習得できます。既存店では、得意ジャンル×薬膳を掛け合わせた新たな創作料理の開発も大歓迎◎

★様々な経験や薬膳の資格を持つ仲間から知識を得たり、資格支援や独立支援もあるので成長の機会も盛り沢山！フレンチやイタリアンなど洋食系出身の社員も在籍していますので、アドバイスをもらいながら一緒にお店をつくっていきましょう！

payments 給与: 月給　27万円～40万円

詳細

基本給＋固定残業代45h分(70,000円)を含みます。
※実働7.25hより残業45hを超えた場合は別途支給。
※45hに満たない場合も給与の変動はございません。

※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※試用期間3ヶ月（待遇の変動はございません）
※業界未経験の方は月給25万円～35万円で応相談

初年度想定年収: 年収　324万円～480万円

詳細

初年度の最低保障年収幅です（月給12ヶ月分）

※業績に応じて、賞与が別途加算されます。
※超過分の残業が発生した際は別途100％支給します。

person 求める人物像・資格: 調理経験者優遇（業界未経験者も大歓迎）

＜こんな方を歓迎します＞
・調理も接客もやりたい方or経験がある方
⇒居酒屋、バル、カフェ、イタリアン、洋食、フレンチ
　など、経験ジャンルは不問。未経験者も歓迎します！
・薬膳や今回のお店のコンセプトに興味のある方
・個人店のような自由度の高い環境で働きたい方
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方
・お互いを尊重し尊敬し合える方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）
■GW休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
シフト制（実働7.25h/休憩有）
※早番・遅番シフトもあります。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■資格取得支援
∟ソムリエ・調理師免許など
■保養所あり
■独立支援制度
■国内食材視察
■まかないあり
■制服貸与
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由
（清潔感があるものであればOK！）

調理見習い

月給　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■店舗運営全般（キッチン・ホール）
各店舗のホールや調理業務をお願いします。まずは適性に応じてホール業務や簡単な調理補助からスタートしていただき、徐々にお仕事に慣れていただきます。全店舗が横浜エリアなので、協力体制で営業しています。

難しい調理技術や知識は必要ありません。新業態はレシピがあるので、調理未経験の方もすぐに習得できます。既存店では、得意ジャンル×薬膳を掛け合わせた新たな創作料理の開発も大歓迎◎

★様々な経験や薬膳の資格を持つ仲間から知識を得たり、資格支援や独立支援もあるので成長の機会も盛り沢山！フレンチやイタリアンなど洋食系出身の社員も在籍していますので、アドバイスをもらいながら一緒にお店をつくっていきましょう！

payments 給与: 月給　25万円～35万円

詳細

基本給＋固定残業代45h分(65,000円)を含みます。
※実働7.25hより残業45hを超えた場合は別途支給。
※45hに満たない場合も給与の変動はございません。

※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※試用期間3ヶ月（待遇の変動はございません）
※業界未経験の方は月給25万円～35万円で応相談

初年度想定年収: 年収　300万円～420万円

詳細

初年度の最低保障年収幅です（月給12ヶ月分）

※業績に応じて、賞与が別途加算されます。
※超過分の残業が発生した際は別途100％支給します。

person 求める人物像・資格: 業界未経験者大歓迎（調理経験者は優遇）

＜こんな方を歓迎します＞
・調理も接客もやりたい方or経験がある方
⇒居酒屋、バル、カフェ、イタリアン、洋食、フレンチ
　など、経験ジャンルは不問。未経験者も歓迎します！
・薬膳や今回のお店のコンセプトに興味のある方
・個人店のような自由度の高い環境で働きたい方
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方
・お互いを尊重し尊敬し合える方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）
■GW休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
シフト制（実働7.25h/休憩有）
※早番・遅番シフトもあります。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■資格取得支援
∟ソムリエ・調理師免許など
■保養所あり
■独立支援制度
■国内食材視察
■まかないあり
■制服貸与
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由
（清潔感があるものであればOK！）

【ア】ホールスタッフ

時給　1250円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■ホールサービス
接客・ホール業務をお願いします。
難しいお仕事はありませんので、
明るく笑顔で接客ができればOK！
未経験の方には一つ一つ丁寧にお教えします。

＜具体的には…＞
・オーダーテイク、ドリンク準備
・お料理のご提供＆ご説明
・会計業務、お見送り
・バッシング、片付けなど

payments 給与: 時給　1250円～
※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ≪未経験者大歓迎≫
接客経験者は優遇します。

＜こんな方を歓迎します＞
・飲食店や接客が好きな方
・接客、バイトデビューの方
・薬膳やお店のコンセプトに興味のある方
・レギュラー勤務できる方
・ゆくゆくは正社員を目指す方

☆学生さん、主婦(夫)さん、フリーターの方、
Wワークの方など、様々な方が活躍しています。
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由（清潔感があるもの）

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
※シフト制（1日4時間～応相談）
ランチのみ、ディナーのみ、扶養範囲内など
ご希望の働き方をお気軽にご相談ください！

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■まかないあり
■制服貸与
■正社員登用あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1250円～

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■キッチン業務
調理業務をお願いします。
難しいお仕事はありません。
簡単な調理補助からお任せしていきます！
未経験の方には一つ一つ丁寧にお教えします。

＜具体的には…＞
・野菜のカットなど仕込み業務
・盛り付けなどの調理補助など

payments 給与: 時給　1250円～
※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ≪未経験者大歓迎≫
調理経験者は優遇します。

＜こんな方を歓迎します＞
・飲食店や料理が好きな方
・調理業務、バイトデビューの方
・薬膳やお店のコンセプトに興味のある方
・レギュラー勤務できる方
・ゆくゆくは正社員を目指す方

☆学生さん、主婦(夫)さん、フリーターの方、
Wワークの方など、様々な方が活躍しています。
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由（清潔感があるもの）

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
※シフト制（1日4時間～応相談）
ランチのみ、ディナーのみ、扶養範囲内など
ご希望の働き方をお気軽にご相談ください！

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■まかないあり
■制服貸与
■正社員登用あり

【ア】調理見習い

時給　1250円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■キッチン業務
調理業務をお願いします。
難しいお仕事はありません。
簡単な調理補助からお任せしていきます！
未経験の方には一つ一つ丁寧にお教えします。

＜具体的には…＞
・野菜のカットなど仕込み業務
・盛り付けなどの調理補助など

payments 給与: 時給　1250円～
※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ≪未経験者大歓迎≫
調理経験者は優遇します。

＜こんな方を歓迎します＞
・飲食店や料理が好きな方
・調理業務、バイトデビューの方
・薬膳やお店のコンセプトに興味のある方
・レギュラー勤務できる方
・ゆくゆくは正社員を目指す方

☆学生さん、主婦(夫)さん、フリーターの方、
Wワークの方など、様々な方が活躍しています。
☆髪型・髪色・ピアス・ネイル自由（清潔感があるもの）

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）
※各店定休日あり（日曜or日祝定休）

schedule 勤務時間: 10:30～22:15
※シフト制（1日3時間～応相談）
ランチのみ、ディナーのみ、扶養範囲内など
ご希望の働き方をお気軽にご相談ください！

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■まかないあり
■制服貸与
■正社員登用あり

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全国神奈川県

ホームページ	https://gonjyu.co.jp/

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
即管理職採用
オープニングスタッフ
社員登用制度有り
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

応募方法	【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は… 「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は… 「プレ応募」の送信をお願いします。 ※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。【少しでも不安なことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。
面接地／交通	希望勤務地などを考慮の上、いずれかの店舗で実施いたします。

応募方法

【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は…
「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…
「プレ応募」の送信をお願いします。
※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。

【少しでも不安なことがある】という方は…
「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。

面接地／交通

希望勤務地などを考慮の上、いずれかの店舗で実施いたします。