株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）／TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc.
求人募集・採用情報

株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）／TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc. 求人情報

女性50％↑
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2025/05/08～2025/06/05

パン職人・パン製造、料理長・料理長候補、販売など、株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）／TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

お気に入り

live_help とは

cancel

arrow_drop_down 募集中の求人を探す

株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）／TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc.の採用情報

世界を視野に着実な展開を続ける成長企業！
今後も年に5～10店舗の新規出店を予定！
新店・既存店の未来のリーダーを募集！！

都内を中心に全国25店舗を展開する『TruffleBAKERY』。
昨年11月には福岡県にブランド初のベーカリーカフェを出店！
2025年には南八ヶ岳に3000坪の土地を利用し、リゾート仕様になったTruffleBAKERYの複合施設がOPEN予定！
OPEN時はベーカリー・カフェの運営のみですが、ゆくゆくは広場にてマルシェを開催。
来年には予約限定の特別なレストランを増設するなど拡大予定！
事業の幅を広げると共に、より多くのお客様に当社のおいしさを体感してほしい。
そんな想いを持ちながら、着実な事業展開を進めております。

企業理念は“この社会に面白く繋がり貢献したい”という想い。

現状には無い新たな価値・まだ見ぬ世界をつくり続けていくべく『ワンステップビヨンド／一歩前へ』というワードを目指すビジョンを成し遂げる為に必要不可欠な軸として掲げ、既存～新ブランドの展開など多様なプロジェクトを進行させ業界が注目する企業として先陣を切って走り続けます。

株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）／TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc. 求人

■オンリーワンのベーカリーを目指し、将来性と安定性を兼ね備えた業界でも希少な職場
「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」
ヨーロッパで伝統的に作られ、使われている専門性の高い食材をふんだんに使い、単に美味しいパンを作るだけではなくコンセプトを明確にして営業中。
限りなく化学調味料は使わずオールスクラッチ製法にて作りあげる…等、随所にまでこだわり日々の生活を彩る様な商品を生み出す会社だから、その根幹を担う今回の募集を大切に考えています。

■スタッフ目線の職場環境へ整備
展開・事業運営できるのは、頑張ってくれているスタッフがいてこそ。
そう考えているから、完全週休2日制の休暇制度は勿論、シフト制にて管理された勤務時間を始めスタッフ目線を大切にしており、1人に負担が偏らぬよう今後もより一層の向上をさせていきます。

■キャリアフロー・パスが充実！
続々と新規出店をしていくため、店長など次のキャリアを目指しやすい環境！
また、挑戦を大事にしている会社のため、今の職場では2番手、3番手だけど…店長として活躍したい！という方を積極的に採用中！経験も大事ですが、皆さんのやる気と挑戦心を大切にしております！

産休・育休があるので、「ライフステージが変わっても働きたい」という方も長く続けていくことが可能です！
今までの経験をパン作りに活かしませんか？元料理人や元パティシエも活躍中なので、経験ジャンルは不問です！
平均年齢は28歳！若くして人気ブランドの店長として活躍するスタッフも多数在籍中です。

◇ご経験や頑張りは最大限評価しています
ご経験に応じてスタート月給を決定し、年2回の昇給制度もあり！
その後も、頑張りや意欲に応じて、
給与面でしっかりと評価・反映されるから、そういった部分のやりがいも満載です。

◇経験ジャンルは不問
ご経験や実力は当然ながら優遇させていただきますが、
人柄や意欲もしっかりと考慮し、視野を広げて採用活動を実施中！

販売では、特にアパレル業界出身、美容業界出身の方が大活躍中！
製造では、パンの製造補助アルバイトから正社員への転身者多数！

製販を分業しているからこそ、自分の得意なことや、やりたいことに集中できます！

◇『個人店のようなやりがい』×『企業としての安定性』が両立
ただ冷凍してあるパンを解凍して、少しだけ手を加えて終了…。
そういった業務ではなく、一つひとつの工程を人の手で丁寧に行い、
クオリティを大切に仕上げるTruffleBAKERY。
将来、独立を考えており、本気でパンと向き合いたいという方も大歓迎！

基幹店では『Today's Special』という店舗限定、1日限定商品を販売中！
開発チーム以外でも、オリジナルパンを販売することができるかも…！

※店舗の製造リーダーが中心となって商品を考えます

株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）／TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc. 求人

食がもっと好きになる会社

母体はオンラインモールで4年連続大賞を受賞…等の実績を持つ輸入食材販売サイト『ハイ食材室』を運営し、業績好調の企業。
20年以上フランスを中心に専門食材に携わってきており、クオリティの高い希少食材を、日本の食卓でも気軽に楽しんでもらおうと、本場ヨーロッパの食材を厳選して仕入れており、自慢の食材たちは多くの料理人にも愛されています。

様々な食材に触れることができ知識が身に付くことは当社の大きな強みです。
働く仲間は作る喜び、食べる喜び、知る喜び、伝える喜び、食を愛しているという事が大前提。
そんなスタッフたちが在籍し、“笑顔”で活躍してくれています！

企業情報

会社名	株式会社ドレステーブル
所在地	〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F
設　立	2007年1月24日
資本金	300万円
代表者	丸岡　武司
従業員数	従業員数 500名（パートナー400名）
会社情報	＜売上高＞ 2020年/14億　 2021年/18億　 2022年/21億　 2023年/28億　 2024年/47億（予定）＜事業内容＞・EC事業（ハイ食材室運営）・海外事業・ベーカリー事業（TruffleBAKERY）・ライセンス管理事業（TruffleBAKERY、mills、Brillat-Savarin）・食品卸売業
HP	当社ホームページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【関東】新宿(NEW)・町田(NEW)・千葉(NEW)・門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・大宮・横浜【甲信越】・南八ヶ岳(NEW) 【関西】・大阪本店・ルクア大阪・なんば・鷺洲【福岡】・博多(NEW)・天神・福岡県福岡市中央区平尾
勤務地詳細	※初任地は下記のいずれかにご希望やお住いを考慮し決定 →①②ともに無理な配属や異動はございません ①正社員 →希望や条件を確認の上、店舗移動・転勤の可能性有 ②アルバイト →希望店舗での勤務(ヘルプ稼働の可能性有) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＜『ブーランジェ』希望の方は下記勤務地となります＞【TruffleBAKERY 本店】東京都江東区門前仲町1-15-2 1F 【TruffleBAKERY 三軒茶屋店】東京都世田谷区太子堂2-24-5 1F 【TruffleBAKERY 広尾店】東京都港区南麻布5-15-16 1F・2F 【TruffleBAKERY OJI FACTORY】東京都北区王子1-18 【TruffleBAK ERY 千葉店（仮）】千葉県千葉市（9月OPEN予定） →各線「千葉駅」近隣施設内 ※プレスリリース前につき詳細は面接時【TruffleBAKERY 南八ヶ岳店（仮）】北杜市大泉町西井出字石堂(7月OPEN予定) →各線「甲斐大泉駅」徒歩25分(車通勤可) ーー首都圏以外のエリアはコチラーー【TruffleBAKERY 大阪本店】大阪府大阪市北区中崎1-10-10 【TruffleBAKERY SAGISU FACTORY】大阪府大阪市福島区鷺洲1-10-22 山田製本ビル1・2階【TruffleBAKERY 平尾 FACTORY】福岡県福岡市中央区平尾2-15-16(車通勤可) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＜『販売・フロントスタッフ』をご希望の方は下記勤務地となります＞【TruffleBAKERY 本店】東京都江東区門前仲町1-15-2 1F 【TruffleBAKERY 三軒茶屋店】東京都世田谷区太子堂2-24-5 1F 【TruffleBAKERY 広尾】東京都港区南麻布5-15-16 1F・2F 【TRUFFLE mini 新橋店】東京都港区新橋2-17-14 JR新橋駅構内【TRUFFLE mini エキュートエディション有楽町店】東京都千代田区有楽町2-9-1 エキュートエディション有楽町 1F 改札外【TRUFFLE mini 御徒町店】東京都台東区上野5-27-8 （JR御徒町駅北口改札外 1F）【TRUFFLE mini JR池袋東口店】東京都豊島区南池袋1-28-2 1F東口【TRUFFLE mini JR東京駅北改札店】東京都千代田区丸の内1-9-1 1階八重洲北口改札外東京駅【TRUFFLE mini JR大宮駅ルミネ店】埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮1 東口別館2F 【TRUFFLE mini JR横浜中央北改札店】神奈川県横浜市西区高島2-16-1 JR横浜駅Ｂ１Ｆ中央北改札内コンコース【TruffleBAKERY 新宿店（仮）】東京都新宿区（6月下旬OPEN予定） →各線「新宿駅」近隣施設内 ※プレスリリース前につき詳細は面接時【 TRUFFLE mini 町田店（仮）】東京都町田市（7月下旬OPEN予定） →各線「町田駅」近隣施設内 ※プレスリリース前につき詳細は面接時【TruffleBAKERY 千葉店（仮）】千葉県千葉市（9月OPEN予定） →各線「千葉駅」近隣施設内 ※プレスリリース前につき詳細は面接時【TruffleBAKERY 南八ヶ岳店（仮）】北杜市大泉町西井出字石堂(7月OPEN予定) →各線「甲斐大泉駅」徒歩25分(車通勤可) ーー首都圏以外のエリアはコチラーー【TruffleBAKERY 大阪本店】大阪府大阪市北区中崎1丁目10-10 【TRUFFLE mini ルクア大阪店】大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ 2F 【 TRUFFLE mini なんば店（新店）】大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばシティー本館 1F （4月18日OPEN予定）【TruffleBAKERY 天神地下街店】福岡県福岡市中央区天神2丁目地下2番街300号【TRUFFLE mini 博多店（仮）】 →各線「博多駅」近隣施設内（7月下旬OPEN予定） ※プレスリリース前につき詳細は面接時ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【新店情報】・6月下旬／TruffleBAKERY新宿店(仮) →6月上旬から研修予定・7月上旬／TruffleBAKERY南八ヶ岳店(仮) →6月上旬から研修予定・7月下旬予定／Truffle mini町田・Truffle mini博多 →7月上旬から研修予定・9月予定／TruffleBAKERY千葉店(仮)　続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

【関東】
新宿(NEW)・町田(NEW)・千葉(NEW)・門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・大宮・横浜

【甲信越】
・南八ヶ岳(NEW)

【関西】
・大阪本店・ルクア大阪・なんば・鷺洲

【福岡】
・博多(NEW)・天神・福岡県福岡市中央区平尾

勤務地詳細

※初任地は下記のいずれかにご希望やお住いを考慮し決定
→①②ともに無理な配属や異動はございません

①正社員
→希望や条件を確認の上、店舗移動・転勤の可能性有

②アルバイト
→希望店舗での勤務(ヘルプ稼働の可能性有)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜『ブーランジェ』希望の方は下記勤務地となります＞
【TruffleBAKERY 本店】
東京都江東区門前仲町1-15-2 1F

【TruffleBAKERY 三軒茶屋店】
東京都世田谷区太子堂2-24-5 1F

【TruffleBAKERY 広尾店】
東京都港区南麻布5-15-16 1F・2F

【TruffleBAKERY OJI FACTORY】
東京都北区王子1-18

【TruffleBAK

ERY 千葉店（仮）】
千葉県千葉市（9月OPEN予定）
→各線「千葉駅」近隣施設内
※プレスリリース前につき詳細は面接時

【TruffleBAKERY 南八ヶ岳店（仮）】
北杜市大泉町西井出字石堂(7月OPEN予定)
→各線「甲斐大泉駅」徒歩25分(車通勤可)

ーー首都圏以外のエリアはコチラーー
【TruffleBAKERY 大阪本店】
大阪府大阪市北区中崎1-10-10

【TruffleBAKERY SAGISU FACTORY】
大阪府大阪市福島区鷺洲1-10-22 山田製本ビル1・2階

【TruffleBAKERY 平尾 FACTORY】
福岡県福岡市中央区平尾2-15-16(車通勤可)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜『販売・フロントスタッフ』をご希望の方は下記勤務地となります＞
【TruffleBAKERY 本店】
東京都江東区門前仲町1-15-2 1F

【TruffleBAKERY 三軒茶屋店】
東京都世田谷区太子堂2-24-5 1F

【TruffleBAKERY 広尾】
東京都港区南麻布5-15-16 1F・2F

【TRUFFLE mini 新橋店】
東京都港区新橋2-17-14 JR新橋駅構内

【TRUFFLE mini エキュートエディション有楽町店】
東京都千代田区有楽町2-9-1 エキュートエディション有楽町 1F 改札外

【TRUFFLE mini 御徒町店】
東京都台東区上野5-27-8 （JR御徒町駅北口改札外 1F）

【TRUFFLE mini JR池袋東口店】
東京都豊島区南池袋1-28-2 1F東口

【TRUFFLE mini JR東京駅北改札店】
東京都千代田区丸の内1-9-1 1階八重洲北口改札外東京駅

【TRUFFLE mini JR大宮駅ルミネ店】
埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮1 東口別館2F

【TRUFFLE mini JR横浜中央北改札店】
神奈川県横浜市西区高島2-16-1 JR横浜駅Ｂ１Ｆ中央北改札内コンコース

【TruffleBAKERY 新宿店（仮）】
東京都新宿区（6月下旬OPEN予定）
→各線「新宿駅」近隣施設内
※プレスリリース前につき詳細は面接時

【 TRUFFLE mini 町田店（仮）】
東京都町田市（7月下旬OPEN予定）
→各線「町田駅」近隣施設内
※プレスリリース前につき詳細は面接時

【TruffleBAKERY 千葉店（仮）】
千葉県千葉市（9月OPEN予定）
→各線「千葉駅」近隣施設内
※プレスリリース前につき詳細は面接時

【TruffleBAKERY 南八ヶ岳店（仮）】
北杜市大泉町西井出字石堂(7月OPEN予定)
→各線「甲斐大泉駅」徒歩25分(車通勤可)

ーー首都圏以外のエリアはコチラーー
【TruffleBAKERY 大阪本店】
大阪府大阪市北区中崎1丁目10-10

【TRUFFLE mini ルクア大阪店】
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ 2F

【 TRUFFLE mini なんば店（新店）】
大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばシティー本館 1F
（4月18日OPEN予定）

【TruffleBAKERY 天神地下街店】
福岡県福岡市中央区天神2丁目地下2番街300号

【TRUFFLE mini 博多店（仮）】
→各線「博多駅」近隣施設内（7月下旬OPEN予定）
※プレスリリース前につき詳細は面接時

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【新店情報】
・6月下旬／TruffleBAKERY新宿店(仮)
→6月上旬から研修予定

・7月上旬／TruffleBAKERY南八ヶ岳店(仮)
→6月上旬から研修予定

・7月下旬予定／Truffle mini町田・Truffle mini博多
→7月上旬から研修予定

・9月予定／TruffleBAKERY千葉店(仮)　

続きを見る...

株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）／TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc.の求人情報

現在募集中の職種と条件

パン職人・パン製造

月給　257,700円～400,000円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【TruffleBAKERY 本店】【TruffleBAKERY 三軒茶屋店】【TruffleBAKERY 広尾】【TruffleBAKERY OJI FACTORY 】【TruffleBAKERY 大阪本店】【TruffleBAKERY SAGISU FACTORY 】【TruffleBAKERY 平尾 FACTORY】

【具体的には…】
リーダー候補
◆シフト(人件費)管理
◆スタッフ育成、定着フォロー
◆製造計画
◆品質管理

ヨーロッパの高級食材を
ふんだんに使った様々なパンの製造を
リードしていってください。

成長・スキルに応じて
製造管理や品質・技術チェック
などもお任せします！

一般・リーダー候補共通業務
◆生地の仕込み
◆面台・成形
◆焼成
◆仕上げ作業（トッピング等）
◆店舗・厨房の清掃　など

【キャリアパス】
・簡易なパンの製造から始め、より技術の高い製パンを学んでいただきます。
・製パン技術を身に着けたら、衛生管理、販売管理、組織運営等を学び、製造リーダーを目指すことが可能です。
・その後は適正と希望に合わせて、製造MGや製品管理、商品企画等にキャリアチェンジが可能です。

payments 給与: 月給　257,700円～400,000円

詳細

※月40時間分の固定残業代（57,700円～89,550円）を含む。
→超過分は別途支給します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※上記は『TruffleBAKERY 平尾 FACTORY』をご希望の方
・一般職：257,700円～300,000円
・リーダー候補：285,000円～360,000円

→月給267,400円～月給400,000円（東京・大阪勤務をご希望の方）
・一般職：267,400円～300,000円
・リーダー候補：300,000円～400,000円

【経験値により給与下限額が変動】
・業界未経験／257,700円～
・製パン業務経験者／267,400円～
・オールスクラッチ経験者／277,100円～
・製パン業界経験+管理業務経験者／285,000円～

person 求める人物像・資格: 【一般職】
■製パン経験をお持ちの方は優遇！（オールスクラッチ製法経験者優遇）
アルバイトでの製パン補助から正社員を目指す方を応援中！
■経験ジャンル不問（ベーカリー・ホテル内ペストリー等）
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎

【リーダー候補】
■ブーランジェ経験1年以上
■シフト管理等何らかの管理業務経験
■品質管理経験・製造計画・社員育成経験をお持ちの方は歓迎！

sunny 休日・休暇: 【東京・大阪勤務をご希望の方】
■完全週休2日制（シフト制）
☆年間休日120日
└完全週休2日+国民の祝日は振替休日で翌月までに取得
■リフレッシュ休暇（正社員3年目）
→2週間の連続休暇付与＋軍資金10万円進呈
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇（取得実績有）
■育児休暇
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【TruffleBAKERY 平尾 FACTORYをご希望の方】
■完全週休2日制（シフト制）
☆年間休日120日
└完全週休2日+国民の祝日は振替休日で翌月までに取得
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇（取得実績有）
■育児休暇

schedule 勤務時間: 日勤：6：00～15：00（勤務地により変動の可能性有）
夜勤：22：00～翌7：00（左記は三軒茶屋店・OJI・SAGISU・平尾のみ）

※実働は1日8時間
※シフト制・休憩1時間有
※日勤・夜勤はご選択いただけます

volunteer_activism 待遇: 【東京・大阪勤務をご希望の方】
■評価制度導入済み
→年2回昇給査定（8月・2月）
■業績賞与年4回
→算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時
■社員割引20%
■交通費支給（月間上限3万円）
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当（固定残業時間を超過した場合）
■各種社会保険完備
■制服貸与

【TruffleBAKERY 平尾 FACTORYをご希望の方】
■評価制度導入済み
→年2回昇給査定（8月・2月）
■社員割引20%
■交通費支給（月間上限3万円）
※車通勤可
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当（固定残業時間を超過した場合）
■各種社会保険完備
■制服貸与

料理長・料理長候補

月給　285,000円～360,000円

月８日休↑
社保完備
産休・育休

receipt_long 仕事内容: 【TruffleBAKERY 平尾 FACTORY】
工場の運営全般をお任せします。
生地玉・焼菓子の業務工程に加え、オールスクラッチで焼成パンをつくる業務工程を追加する予定です。
既存社員から応援とサポート（指導など）が入りますので、協力して生産を軌道にのせていきます！
その後、出店に合わせて人員の増加と増産をおこなっていく予定です。

【具体的な業務】
・製造の指導
・生産管理や工程管理
・作業の管理
・人員のシフト管理
・店舗の動向把握
・品質管理
・配送業者との調整
└出荷スケジュールなど
・労働管理

payments 給与: 月給　285,000円～360,000円

詳細

※月40時間分の固定残業代（84,640円～105,240円）を含む。
→超過分は別途支給します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定

＜役職により給与変動有＞
・一般職：257,700円～300,000円
・リーダー候補：285,000円～360,000円

初年度想定年収: 年収　489万円～600万円

詳細

月給+諸手当の合計額

person 求める人物像・資格: 【一般職】
■製パン経験をお持ちの方は優遇！（オールスクラッチ製法経験者優遇）
アルバイトでの製パン補助から正社員を目指す方を応援中！
■経験ジャンル不問（ベーカリー・ホテル内ペストリー等）
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎

【リーダー候補】
■ブーランジェ経験1年以上
■シフト管理等何らかの管理業務経験
■品質管理経験・製造計画・社員育成経験をお持ちの方は歓迎！

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（シフト制）
☆年間休日120日
└完全週休2日+国民の祝日は振替休日で翌月までに取得
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇（取得実績有）
■育児休暇

schedule 勤務時間: 日勤：6：00～15：00（勤務地により変動の可能性有）
夜勤：22：00～翌7：00（左記は三軒茶屋店・OJI・SAGISU・平尾のみ）

※実働は1日8時間
※シフト制・休憩1時間有
※日勤・夜勤はご選択いただけます

volunteer_activism 待遇: ■評価制度導入済み
→年2回昇給査定（8月・2月）
■社員割引20%
■交通費支給（月間上限3万円）
※車通勤可
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当（固定残業時間を超過した場合）
■各種社会保険完備
■制服貸与

販売

月給　267,400円～300,000円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 毎日行列ができるTruffleBAKERY
お客様に毎日おいしい感動を届ける販売スタッフです。
『美味しい！』を感動にするにはあなたの接客が必要です。

あなたの個性はなんですか？
誰よりも笑顔、誰よりも気が利く、誰よりもきれい好き、誰よりも元気！
TruffleBAKERYのパンにあなたの個性が乗った時、初めてお客様は感動します。
ただの陳列販売員ではなく、楽しく働いて一緒に社会に小さな変化をもたらしましょう！

【具体的業務】
■店舗運営業務
・パンの販売、接客応対
・商品の陳列、売り場作り
・レジ対応、電話対応、オープンクローズ対応
■店舗管理業務
・店舗管理業務、人材育成
・アルバイト採用、シフト管理

経験者には、即戦力としてすぐに活躍できる環境をご用意！
経験の浅い方は、しっかりサポートするので安心してスタートできます。
未経験者の方でも頑張り次第で最短1年で店長を目指すことが可能です！

【キャリアパス】
・店舗運営業務、管理業務全般を把握できたら、精度を上げた上でSV指導のもと店長になっていただきます。店長として成果、結果を出した上で現場サイドのSV、ＭＧを目指すか、社内業務を深く知った上でバックオフィスや新規事業にかかわることも可能です。

payments 給与: 月給　267,400円～300,000円

詳細

※月40時間分の固定残業代（59,850円～67,150円）を含む。
→超過分は別途支給します

＜経験値により給与下限額が変動＞
・業界未経験／260,000円～
・販売スタッフ業務経験者／267,400円～
・管理業務経験者／277,100円～

【評価制度導入済み、年2回昇給査定（8月・2月）】

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（シフト制）
☆年間休日120日
└完全週休2日+国民の祝日は振替休日で翌月までに取得
■リフレッシュ休暇（正社員3年目）
→2週間の連続休暇付与＋軍資金10万円進呈
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇（取得実績有）
■育児休暇

schedule 勤務時間: 7：00～21：00の間（勤務地により変動の可能性有）

※実働は1日8時間
※シフト制・休憩1時間有

volunteer_activism 待遇: ■評価制度導入済み
→年2回昇給査定（8月・2月）
■業績賞与年4回
→算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時
■社員割引20%
■交通費支給（月間上限3万円）
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当（固定残業時間を超過した場合）
■各種社会保険完備
■制服貸与

店長・店長候補

月給　320,000円～450,000円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 毎日行列ができるTruffleBAKERY
私たちは本気で美味しいパンをお客様に届けるために毎日前進し続けるベーカリーです。
日常の一食としてのパンではなく、感動を彩を食卓に届けるのが私たちの使命だと考えて営業しています。
美味しくて当たり前のベーカリーで、
お客様に感動してもらえるあなたの個性を発揮してください！
どんな個性でも、あなたが本気で実践し続けると、
お店が、アルバイトが、お客様が、町が元気になります！

【具体的な業務】
■店舗運営業務
・パンの販売、接客応対
・商品の陳列、売り場作り
・レジ対応、電話対応、オープンクローズ対応
■店舗管理業務
・店舗管理業務全般
　（目標設定、数値管理、衛生管理、チームマネジメント等マネジメント業務全般）

【キャリアパス】
・一店舗の店舗運営、店舗管理業務を行い、目指すべき理想の姿を体現してください。数値目標を安定的にクリアできるようになったら、複数店舗管理のSVを目指していただきます。

・SV業務をし、店長をマネジメント育成が高精度でできるようになったらMGまたは新規事業の立ち上げ、社内で興味のあるポジションへのワークチェンジも可能です。

payments 給与: 月給　320,000円～450,000円

詳細

※月40時間分の固定残業代（71,650円～100,750円）を含む。
→超過分は別途支給します

※経験・能力・前職給与を考慮し決定

＜経験値などにより給与下限額が変動＞
・ベーカリー店長経験者／320,000円～
・SV候補／400,000円～

【評価制度導入済み、年2回昇給査定（8月・2月）】

person 求める人物像・資格: 【店長候補】
■シフト管理など何らかの管理業務経験

【以下のご経験をお持ちの方は歓迎（必須ではありません）】
■副店長・店長経験をお持ちの方
■アルバイト採用経験
■新店運営経験

【SV候補】
■複数店舗の管理経験
■オペレーション設計・定着経験

【以下のご経験をお持ちの方は歓迎（必須ではありません）】
■店舗立ち上げ経験

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（シフト制）
☆年間休日120日
└完全週休2日+国民の祝日は振替休日で翌月までに取得
■リフレッシュ休暇（正社員3年目）
→2週間の連続休暇付与＋軍資金10万円進呈
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇（取得実績有）
■育児休暇

schedule 勤務時間: 7：00～21：00の間（勤務地により変動の可能性有）

※実働は1日8時間
※シフト制・休憩1時間有

volunteer_activism 待遇: ■評価制度導入済み
→年2回昇給査定（8月・2月）
■業績賞与年4回
→算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時
■社員割引20%
■交通費支給（月間上限3万円）
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当（固定残業時間を超過した場合）
■各種社会保険完備
■制服貸与

【ア】パン職人・パン製造

時給　1,100円～1,250円

receipt_long 仕事内容: 【TruffleBAKERY 本店】【TruffleBAKERY 三軒茶屋店】【TruffleBAKERY 広尾】【TruffleBAKERY OJI FACTORY 】【TruffleBAKERY 大阪本店】【TruffleBAKERY SAGISU FACTORY 】【TruffleBAKERY 平尾 FACTORY】

【具体的な業務】
・仕込み
・面台、成形
・焼成
・仕上げ
・フィリング作り
・トッピング等の仕上げ作業
・洗い物や厨房内清掃

◆パン製造のアシスタント
職人のアシスタントとしてクリーム作りや総菜パン作りをお任せいたします
慣れてきたら成形、オーブンなどもご担当いただきます。

※アシスタント以上のことを経験したい方には、社員と同じような業務もお任せできます！
※接客業務はありません

＝＝下記は希望者のみ＝＝
【TruffleBAKERY 平尾 FACTORY】
経験や技術に合わせて、各ポジションの割り振りをおこないます。
業務に慣れてきたら、技術の習得に合わせて担当するポジションをチェンジ！
ゆくゆくは、全体の業務を把握していただきます。

【具体的な業務】
・仕込み
・面台、成形
・焼成
・仕上げ
・フィリング作り
・オーブンでの焼成
・トッピング等の仕上げ作業
・洗い物や厨房内清掃

payments 給与: 時給　1,100円～1,250円
＜エリアにより時給変動有＞
都内：時給1250円～
関西：時給1130円～
福岡：時給1100円～

※22：00～5：00までは25％アップ(対象店舗：三軒茶屋、王子、鷺洲、平尾)

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: シフトにより取得

schedule 勤務時間: 【東京・大阪勤務をご希望の方】
日勤：6：00～15：00（実働8時間シフト制・休憩有）
夜勤：22：00～7：00（左記は三軒茶屋店・セントラルキッチンのみ）

※休憩有
※勤務時間帯は相談後に決定いたします
※日勤・夜勤はご選択いただけます。
※夜勤シフトの方は、22時～翌日5時までの間は深夜手当25％割増
※週2日～/1日4時間以上～OK
＃週末のみOK＃短時間OK＃朝だけOK＃昼だけOK #フルタイムOK　

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【TruffleBAKERY 平尾 FACTORYをご希望の方】
(1)6：00～15：00（週3日／5時間以上）
(2)9：00～18：00（週3日／5時間以上）
(3)22：00～翌7：00（週3日／8時間）
※ご希望の時間帯での勤務となります

volunteer_activism 待遇: ◆交通費支給あり（一部支給：15,000円／月まで）
◆制服貸与
◆昇給あり
◆知人・友人紹介制度あり
紹介者だけでなく紹介された方も1万円プレゼント！
※詳しくはご相談ください。
◆社員割引20%
◆社員登用制度あり
※社会保険完備(条件規定あり)

【ア】販売

時給　1080円～1,200円

receipt_long 仕事内容: 毎日行列ができるTruffleBAKERY
お客様に毎日おいしい感動を届ける販売スタッフです。
美味しい！から感動！にするにはあなたの接客が必要です。

あなたの個性はなんですか？
誰よりも笑顔、誰よりも気が利く、誰よりもきれい好き、誰よりも元気！
TruffleBAKERYのパンにあなたの個性が乗った時、初めてお客様は感動します。
ただの陳列販売員ではなく、楽しく働いて一緒に社会に小さな変化をもたらしましょう！

【具体的な業務】
◆商品陳列・袋詰め
簡単そうに見えて奥が深い！
「どうしたら一番美味しそうに見えるか」「どうすれば一番良い状態でお客様へお渡し出来るか」をしっかり先輩スタッフが教えます！
◆レジ対応
◆電話対応
◆カンタンな店内清掃
◆オープンクローズ対応

payments 給与: 時給　1080円～1,200円
＜エリアにより時給変動有＞
都内：時給1200円～
埼玉：時給1080円～
関西：時給1130円～
福岡：時給1200円～

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: ◆週2日～/1日4時間以上OK
◆朝のみ・昼のみOK
◆週末のみOK
◆2週間に1度のシフト提出

schedule 勤務時間: ◆シフト制（残業なし）
例）
<4時間勤務の場合>
・7：00～11：00
・16：00～20:：00

<8時間勤務の場合>
・7：00～16：00（1時間休憩）
・13：00～22：00（1時間休憩）

※店舗により営業時間など変動があるため面接時に詳細をお伝え致します

volunteer_activism 待遇: ◆交通費支給あり（一部支給：15,000円／月まで）
◆制服貸与
◆昇給あり
◆知人・友人紹介制度あり
紹介者だけでなく紹介された方も1万円プレゼント！
※詳しくはご相談ください。
◆社員割引20%
◆社員登用制度あり
※社会保険完備(条件規定あり)

募集中の店舗から探す

都道府県を選択する arrow_drop_down

全国埼玉県千葉県東京都神奈川県山梨県大阪府福岡県

ホームページ	https://truffle-bakery.com/

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
即管理職採用
オープニングスタッフ
女性比率50%以上

応募情報

電話番号／受付時間	今回はメール応募受付のみとさせていただいております
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。＜選考時間について＞・アルバイト→オンライン（20分程度）※履歴書は不要です・正社員→オンライン（1時間程度）【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	各店舗または本社により実施いたします。 ※ご応募をいただいた後、面接地に関しては決定していきましょう！＜本社住所＞東京都中央区八重洲2-1-1　YANMAR TOKYO 7F →各線「東京駅」より徒歩2分