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最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/17~2025/05/15

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。の採用情報

人ありきで随時出店を進める成長グループ!
休暇数は希望選択制!役職者月給38万以上
借り上げ社宅完備→遠方からの応募も歓迎!

  • 佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人
  • 佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人
  • 佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人

人ありきで随時出店を進める成長グループ!
休暇数は希望選択制!役職者月給38万以上
借り上げ社宅完備→遠方からの応募も歓迎!

ー随時出店を計画!立ち上げメンバーを先行募集中!ー
”住みやすい街ランキング1位”…など、世間的にも注目を浴びるようになり、肩ひじ張らずに過ごせる街並み・雰囲気と併せて街全体に活気が漂う『赤羽エリア』。

そんなエリアで7店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただける…そんなブランドづくりを行っているから、「えっ!?ここも系列店だったんだ!」なんて言っていただく事も多いんですよ!

各店が変わらず大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。

『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番~当社オリジナルの料理まで各種ズラリと揃えたブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開しています!

佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人

◆『人』に合わせたブランドづくりを進めていきます
赤羽エリアで展開している当社では、街をより一層盛り上げ、お客様だけでなくスタッフもワクワクしながら働けるブランドを展開していく為に、スタッフの個性・特徴・長所・アイデアを活かした新ブランドの出店を現実的に計画しています。

ブラッシュアップを兼ねた定期的なReOPENだけでなく、随時計画している新規出店も見据えてオープニングスタッフを先行募集しており、ご経験をフルに活かせる環境を用意しお迎えさせていただきます!

「大衆酒場が多いエリアだからこそ、個性を押し出したブランドを作ってほしい!」
と代表も語っているから、ジャンルなど一切不問でアイデアを募集中!
在籍年数・年齢なども問わず、挑戦できるチャンスが整った業界でも希少な環境が揃うレア募集です。


◆“楽しくて、すきなこと”を仕事にしてほしいから
上記の柔軟な考えをもった出店計画は勿論、通常の業務を含めて自由度が満載!
「〇〇じゃないとダメ!」といった堅苦しいルールは無いので、良い意味でのびのびと働いていただける勤務環境も魅力のひとつ!

『理想を現実に変える』制度・待遇・環境がココにあり!
  • 佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人 技術・知識だけでなく店舗運営ノウハウまで学ぶことができるから、将来の選択肢が確実に広がります!

    技術・知識だけでなく店舗運営ノウハウまで学ぶことができるから、将来の選択肢が確実に広がります!

  • 佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人 「〇〇じゃないとダメ!」といった堅苦しいルールは無いので良い意味でのびのびと働いていただける勤務環境も魅力の1つ!

    「〇〇じゃないとダメ!」といった堅苦しいルールは無いので良い意味でのびのびと働いていただける勤務環境も魅力の1つ!

  • 佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人 「大衆酒場が多いエリアだからこそ、個性を押し出したブランドを作ってほしい!」そんな想いがあるから意見・提案を歓迎!

    「大衆酒場が多いエリアだからこそ、個性を押し出したブランドを作ってほしい!」そんな想いがあるから意見・提案を歓迎!

◇スタッフ目線にとことんこだわる会社だから…
▶働きやすさも魅力!
月の公休は7日~10日の中で自由選択制となっており、勤務時間も午後から出勤のスタイルにて会社として管理しています。
早朝から深夜までずっと働き通し…といった環境ではなく、むしろ現状以上を目指しているからこそ現在募集を行っているので、より良い環境を一緒に創っていきましょう!


▶住居面もフルサポート!
住居の部分のハードル・リスクが足枷にならない様に、『借り上げ社宅制度』も会社として完備!ご入社が決まりましたら住居を探し、万全の体制で入社できる様にサポートしているので遠方からの応募(IUターン)も歓迎!
首都圏外出身のオーナーだからこそ万全の体制でお迎えしています。


▶給与面でも現状以上を目指せる!
役職希望者は月給38万円以上!一般職においても月給32万円以上となっているので経験・実力は最大限優遇しています。
意欲の部分もしっかりと評価されるので経験が浅い方も歓迎!業界未経験者でも月給28万円~となっているので、スタート時は勿論、ご入社後も随時上を目指して働いていける給与体制を完備しお待ちしています!


▶経験ジャンル・年数・年齢不問!
1人ひとりとしっかりとお話しをさせていただき、意欲の部分なども考慮し採用活動を実施しているから、上記の部分で不採用にすることはありません。
「まずはお話しだけでも聞いてみたい…」といったエントリ-も歓迎しているので、ご検討材料としてでもまずはお話しをしましょう!

佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。 求人

将来の『社長』『経営者』を歓迎

「料理だけ…接客だけ…という事ではなく、店舗全体を見てマネジメントしていきたい…」という方も当社は歓迎しており、独立支援制度なども含めて会社としてサポートを充実させています。

独立者の実績もあるので、学べる範囲と制度の充実さはお墨付き!
「手に職つけたい」という方や「どうせやるなら自分で運営する未来まで見据えて働ける環境で…」なんて方にも最適だと思いますよ!
勿論、働いていく中で徐々にそんな未来を見据えていく…なんて方も歓迎しているので、現段階ではそこまで考えていないという方にも、“そうなれる環境が揃っている”からこそ、ぜひ話を聞いていただきたいと思います!

企業情報

会社名 株式会社 一歩。
所在地 〒115-0045
東京都北区赤羽1-17-8 魚鈴ビル102
HP

ブランドホームページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 赤羽
勤務地詳細 <佐藤商店>
東京都北区赤羽1-12-1
→各線「赤羽駅」より徒歩3分

<闇市>
東京都北区赤羽1-12-6
→各線「赤羽駅」より徒歩5分

<魚雷(ギョライ)>
東京都北区赤羽1-12-6 森岡ビル 1F
→各線「赤羽駅」より徒歩8分

<まほろば酒場>
東京都北区赤羽南1-8-1
→各線「赤羽駅」より徒歩2分

<ブラックマーケット>
東京都北区赤羽南1-8-8
→各線「赤羽駅」より徒歩1分

<九州屋台料理 やきや >
東京都北区赤羽1-17-8 OK横丁内
→各線「赤羽駅」より徒歩3分

佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 38万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店舗責任者業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・接客・スタッフ管理業務など
payments 給与

月給 38万円~45万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※店長候補ポジションは月給35万円~
※上記は月7日休暇取得者の金額(休暇日数の増加により変動有)
初年度想定年収

年収 551万円~652万円

詳細

月給+賞与の合計額
※上記にインセンティブや決算賞与などがプラスされます

person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■「役職ポジション未経験だが挑戦したい」という方も歓迎!
sunny 休日・休暇
〇月7日休暇がベース(シフト制)
→月8日~10日休暇の取得も可能!(希望者には詳細をお伝えします)
〇夏季休暇(4日間)
〇年末年始休暇
〇結婚・出産休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇
〇産休・育休制度
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回(業績)
〇決算賞与
〇インセンティブ制度
〇昇給有(頑張り・業績に応じて随時)
〇借り上げ社宅制度(近隣の物件を会社でお借りします)
〇自転車・バイク通勤可能
〇独立支援制度(実績有)
〇制服貸与
〇まかない
〇試用期間1ヶ月(給与変動無し)

店長・店長候補

月給 38万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店長(マネージャー)業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・スタッフ管理業務など
payments 給与

月給 38万円~45万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※店長候補ポジションは月給35万円~
※上記は月7日休暇取得者の金額(休暇日数の増加により変動有)
初年度想定年収

年収 551万円~652万円

詳細

月給+賞与の合計額
※上記にインセンティブや決算賞与などがプラスされます

person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■「役職ポジション未経験だが挑戦したい」という方も歓迎!
sunny 休日・休暇
〇月7日休暇がベース(シフト制)
→月8日~10日休暇の取得も可能!(希望者には詳細をお伝えします)
〇夏季休暇(4日間)
〇年末年始休暇
〇結婚・出産休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇
〇産休・育休制度
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回(業績)
〇決算賞与
〇インセンティブ制度
〇昇給有(頑張り・業績に応じて随時)
〇借り上げ社宅制度(近隣の物件を会社でお借りします)
〇自転車・バイク通勤可能
〇独立支援制度(実績有)
〇制服貸与
〇まかない
〇試用期間1ヶ月(給与変動無し)

調理師・キッチンスタッフ

月給 32万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など
payments 給与

月給 32万円~

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※飲食業界未経験者は月給28万円~
※上記は月7日休暇取得者の金額(休暇日数の増加により変動有)
初年度想定年収

年収 464万円~

詳細

月給+賞与の合計額
※上記にインセンティブや決算賞与などがプラスされます

person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者・経験が浅い方も歓迎
sunny 休日・休暇
〇月7日休暇がベース(シフト制)
→月8日~10日休暇の取得も可能!(希望者には詳細をお伝えします)
〇夏季休暇(4日間)
〇年末年始休暇
〇結婚・出産休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇
〇産休・育休制度
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回(業績)
〇決算賞与
〇インセンティブ制度
〇昇給有(頑張り・業績に応じて随時)
〇借り上げ社宅制度(近隣の物件を会社でお借りします)
〇自転車・バイク通勤可能
〇独立支援制度(実績有)
〇制服貸与
〇まかない
〇試用期間1ヶ月(給与変動無し)

ホールスタッフ

月給 32万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

月給 32万円~

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※飲食業界未経験者は月給28万円~
※上記は月7日休暇取得者の金額(休暇日数の増加により変動有)
初年度想定年収

年収 464万円~

詳細

月給+賞与の合計額
※上記にインセンティブや決算賞与などがプラスされます

person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者・経験が浅い方も歓迎
sunny 休日・休暇
〇月7日休暇がベース(シフト制)
→月8日~10日休暇の取得も可能!(希望者には詳細をお伝えします)
〇夏季休暇(4日間)
〇年末年始休暇
〇結婚・出産休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇
〇産休・育休制度
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
〇各種社会保険完備
〇交通費全額支給
〇賞与年2回(業績)
〇決算賞与
〇インセンティブ制度
〇昇給有(頑張り・業績に応じて随時)
〇借り上げ社宅制度(近隣の物件を会社でお借りします)
〇自転車・バイク通勤可能
〇独立支援制度(実績有)
〇制服貸与
〇まかない
〇試用期間1ヶ月(給与変動無し)

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など
payments 給与

時給 1200円~

※経験・能力を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者・経験が浅い方も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数などはご希望をお聞きし決定します
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数などはご希望をお聞きし決定します
volunteer_activism 待遇
〇交通費全額支給
〇昇給有(頑張り・業績に応じて随時)
〇自転車・バイク通勤可能
〇制服貸与
〇まかない
〇試用期間1ヶ月(時給変動無し)

【ア】ホールスタッフ

時給 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

時給 1200円~

※経験・能力を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者・経験が浅い方も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数などはご希望をお聞きし決定します
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数などはご希望をお聞きし決定します
volunteer_activism 待遇
〇交通費全額支給
〇昇給有(頑張り・業績に応じて随時)
〇自転車・バイク通勤可能
〇制服貸与
〇まかない
〇試用期間1ヶ月(時給変動無し)

募集中の店舗から探す

ホームページ https://satosyo.jp/index.html
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 即管理職採用
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5284-7847
受付時間/14:00~22:00(WEB応募は随時受付中)
担当/採用担当者
応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、
御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。


※お電話での応募も受け付けております。
 その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。


<入社までの流れ>
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!

面接の前段階として面談も行っています。
対面orリモート(オンライン)のご希望をお聞きし実施中!
面接地/交通 東京都北区赤羽1-12-1(佐藤商店)

<交通>
各線「赤羽駅」より徒歩3分

※オンラインでの面接実施も応相談可能
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