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最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

駒形どぜう
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、駒形どぜうの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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駒形どぜうの採用情報

『賞与』『昇給』『寮完備』各種手当充実☆
和食のスキルがなくても全然大丈夫です
年齢学歴不問でご応募お待ちしております!

  • 駒形どぜう 求人
  • 駒形どぜう 求人
  • 駒形どぜう 求人

『賞与』『昇給』『寮完備』各種手当充実☆
和食のスキルがなくても全然大丈夫です
年齢学歴不問でご応募お待ちしております!

【駒形どぜうとは】
220年以上の歴史がある“どぜう屋”を中心に和食・居酒屋・焼鳥・カフェ等、
和食ベースの業態を6店舗展開中!
今回、和食・カフェ業態のスタッフ募集します。
あなたには、“どぜう鍋”に合う和食料理を担当していただきます。
新しいアイデアも取り入れる柔軟な組織です。
中途入社の方も遠慮をしないでドンドン意見を言ってください!

年齢だけであきらめていませんか!当社は若手はもちろんのことベテランも歓迎!!
多くの方とお会いしたいので応募者全員にお会いします!
あなたの想いを聞かせてください!!


駒形どぜうのウリは「どぜう」をはじめ
串焼・おでん・ちゃんこ・居酒屋・カフェ等の業態を展開しているので、
きっとアナタに合う業態が見つかるハズです!

「どぜう」の技術を学びたい方はもちろん歓迎ですが、
「どぜう」以外の技術を学びたい方も様々な和の業態があるのでご応募ください。

駒形どぜう 求人

【あなたが心配かも知れないので断言いたします!】
創業から220年以上経っている老舗だからといって身構えることは全くありません。
そして、修業という概念もありませんし、
社長をはじめフランクにスタッフとコミュニケーションをとっているからこそ、
冗談も言い合い、笑顔が絶えない職場です。

時代のニーズは多様化しているからこそ、考え方も変化していかないと、
お客様の支持を得ていても生き残ることは簡単ではありません。
その変化に対応できているからこそ、
当店は220年以上の長いに渡って経営ができていると自負しています。

どぜう料理に興味ある方は最適な職場でもありますし、
専門技術を修得できる環境です。
この長い歴史の中、独立者を多数輩出して繁盛店を構えているスタッフが大勢います。
独立の途も最大限応援するのも当社の特徴の1つです!

◎みなさまの気になる当社の職場環境は!?
スタッフの年齢層も新卒者から60代まで様々です。
経験・スキルは個人によって様々だと思いますので、
話し合いをしてあなたが輝けるポジションをお任せします。
無理なく働けることをお約束するので安心してください!
  • 駒形どぜう 求人 地域に愛され続けるお店で経験を積んで成長をしませんか!

    地域に愛され続けるお店で経験を積んで成長をしませんか!

  • 駒形どぜう 求人 居酒屋や和食専門店やカフェの経験者大歓迎。必ず経験をいかせる魅力的な環境です!

    居酒屋や和食専門店やカフェの経験者大歓迎。必ず経験をいかせる魅力的な環境です!

  • 駒形どぜう 求人 伝統を守りながら常に進化し続ける味を多くのお客様に提供をしましょう!

    伝統を守りながら常に進化し続ける味を多くのお客様に提供をしましょう!

◆頑張っているスタッフたちに当社は還元することをお約束!
月9回休み(シフト制で年間108日)。
その他に夏季、冬季、産前・産後休暇、育児休暇などお休みも取得可能。
長く勤めて欲しいので昇給と賞与も支給。

どじょうを捌くことに挑戦してみませんか
どじょうを捌くことを覚えると仕事が楽しくなるのは間違いナシ。
コツをつかめれば、そんなに難しい事ではありません!
その過程でスタッフがわかるまで優しく丁寧に教えますので安心してくださいね。

「飲食業界でイメージされるピリついた職場の雰囲気」は無縁な組織です!
スタッフ同士が声を掛け合いながら、時には常連のお客様と談笑など、
たくさんの人の笑顔で溢れる店内での営業となりますので、
気を張り詰めることなく働ける好環境!
みなさん、働きやすさに驚くかもしれません!!
そして、コミュニケーションがバッチリとれた環境だからこそ
スピーディーな成長ができます。

▶スタッフの夢や目標を最大限応援する会社
様々な視点でスタッフの未来をサポート!
なんでもいいので夢をお持ちの方は大歓迎。
サポートに関する相談・提案も歓迎しているので、
ご入社後だけでなく面接の際にお伝えいただいてもOK!
ステップアップしていけるステージとして働けるそんな基盤づくりも行っています。

駒形どぜう 求人

担当者よりメッセージ☆

最後まで読んで頂いてありがとうございました。
一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集します!
今回、既存店舗の人材強化と店舗展開を見据えているからこそ人材が必要。
当社は転換期を迎えているからこそチャンスに溢れている環境なのは間違いありません。
一度、当社で働くと人間関係も良くて働きやすさを感じれると思います。
ぜひ、働きやすさとご自身に成長を感じてくださいね。
スタッフは親切で困ったスタッフがいるとサポートしてくれるので安心してください!
一緒にお店を盛り上げていきましょう!!

企業情報

会社名 駒形どぜうグループ
所在地 〒111-0043
東京都台東区駒形1-7-12
設 立 1801年
資本金 1,000万円
代表者 渡辺隆史
従業員数 40名
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 浅草・原宿
※勤務地考慮
勤務地詳細 ◇駒形どぜう 浅草本店
東京都台東区駒形1-7-12

◇串助 原宿店
東京都渋谷区神宮前3-24-3

◇串助 雷門店
東京都台東区浅草1-2-12

◇ひょうたんなべ 雷門店
東京都台東区浅草1-2-9

◇ちゃんこ部屋 浅草店
東京都台東区浅草1-2-12

◇Green BASE浅草店
東京都台東区雷門2-18-13

駒形どぜうの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給 28万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
各ブランドの店長業務(サービス・マネジメント)をお任せします。
payments 給与

月給 28万円~40万円

詳細

みなし残業含む

※経験・能力を十分に考慮の上、給与決定
person 求める人物像・資格
◆和食サービス経験者歓迎
◆新しい技術を身に付けたい方歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日制(月9日)※年間休日108日、夏季、冬季、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
schedule 勤務時間
9:00~21:30(休憩有)
※店舗により多少異なる
volunteer_activism 待遇
◆交通費支給(上限あり)
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(6月・12月)業績による
◆各種社会保険完備
◆食事補助
◆寮完備(月2.1万円)
◆制服貸与
◆退職金制度
◆フィットネスジム割引利用

料理長・料理長候補

月給 28万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
各ブランドの料理作りをお任せします。
payments 給与

月給 28万円~40万円

詳細

みなし残業含む

※経験・能力を十分に考慮の上、給与決定
person 求める人物像・資格
◆和食調理経験者歓迎
◆新しい技術を身に付けたい方歓迎
sunny 休日・休暇
週休2日制(月9日)※年間休日108日、夏季、冬季、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
schedule 勤務時間
9:00~21:30(休憩有)
※店舗により多少異なる
volunteer_activism 待遇
◆交通費支給(上限あり)
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(6月・12月)業績による
◆各種社会保険完備
◆食事補助
◆寮完備(月2.1万円)
◆制服貸与
◆退職金制度
◆フィットネスジム割引利用

調理師・キッチンスタッフ

月給 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
各ブランドの料理作りをお任せします。
payments 給与

月給 25万円~35万円

詳細

みなし残業含む

経験者/月給25万円~35万円
未経験/月給20万円以上
※経験・能力を十分に考慮の上、給与決定
person 求める人物像・資格
◆和食調理経験者歓迎
◆新しい技術を身に付けたい方歓迎
◆飲食業界未経験者も歓迎します
sunny 休日・休暇
週休2日制(月9日)※年間休日108日、夏季、冬季、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
schedule 勤務時間
9:00~21:30(休憩有)
※店舗により多少異なる
volunteer_activism 待遇
◆交通費支給(上限あり)
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(6月・12月)業績による
◆各種社会保険完備
◆食事補助
◆寮完備(月2.1万円)
◆制服貸与
◆退職金制度
◆フィットネスジム割引利用

ホールスタッフ

月給 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
各ブランドのサービス業務をお任せします。
payments 給与

月給 25万円~35万円

詳細

みなし残業含む

経験者/月給25万円~35万円
未経験/月給20万円以上
※経験・能力を十分に考慮の上、給与決定
person 求める人物像・資格
◆和食サービス経験者歓迎
◆新しい技術を身に付けたい方歓迎
◆飲食業界未経験者も歓迎します
sunny 休日・休暇
週休2日制(月9日)※年間休日108日、夏季、冬季、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
schedule 勤務時間
9:00~21:30(休憩有)
※店舗により多少異なる
volunteer_activism 待遇
◆交通費支給(上限あり)
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(6月・12月)業績による
◆各種社会保険完備
◆食事補助
◆寮完備(月2.1万円)
◆制服貸与
◆退職金制度
◆フィットネスジム割引利用

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1200円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
簡単な調理をお任せし、正社員のサポートをしてもらいます。
payments 給与

時給 1200円~

sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
◆交通費支給(上限あり)
◆食事補助
◆制服貸与
◆社保完備

募集中の店舗から探す

ホームページ http://www.dozeu.com/
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 050-5284-7676
10:00~18:00
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。採用担当/小形(オガタ)

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
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    銀座線「浅草駅」徒歩4分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください
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