「おかん」／株式会社センチュリオン
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、鉄板調理など、「おかん」／株式会社センチュリオンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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「おかん」／株式会社センチュリオンの採用情報

レア求人！新店舗に向けての人員募集！
仕込みから終電までOK！飲食経験者募集！
飲食経験2~3年の方でも最低35万以上！

・自由度が高く料理好きには「たまらない職場」！
当店ではメニュー考案からマニュアル作成まで幅広くスタッフが担当できる環境で自由度が高いです。例えば、新メニューや期間限定メニューの考案もすべてスタッフの考えから採用しています。また賄いは店舗のメニューだけでなく、好きなジャンルの料理を作れます。これまで経験されてきたジャンルの料理の練習もできるお店です。

・働き方も選んでいただけます！
当店では終電を考慮して働いていただくことが可能です。また、「残業０時間」を目指しています。残業になってしまった場合は別日に遅出や早出などで対応しています。もちろん、深夜営業可能な方も大歓迎です。

企業情報

会社名	「おかん」／株式会社センチュリオン
所在地	〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-10-6ピア新宿2F
HP	https://www.ocan.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京都・新宿
勤務地詳細	東京都新宿区歌舞伎町2-10-6ピア新宿2F 新宿駅より徒歩8分

「おかん」／株式会社センチュリオンの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　35万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 鉄板調理から一品料理まで調理をお任せします

payments 給与: 月給　35万円～

詳細

上記給与は基本給のみの金額になります。

・経験、能力、前職給与、家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
・昇給あり（経験や能力により変動）→１年で25000円昇給例あり！
・賞与あり（業績により変動する）

「給与モデル」
・飲食経験あり勤続3年調理スタッフ
　月給40万円＋諸手当
　※残業は出ないようにシフトで調整しています。
　※残業が出た場合は全額支給いたします。

初年度想定年収: 年収　420万円～

詳細

上記給与は入社初年度の最低基本給のみの金額になります。

→上記給与に残業が発生してしまった場合のみ全額支給いたします。
※昇給や賞与次第では給与に上限はなし
※経験・能力・前職給与・家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
※昇給賞与あり（業績により変動する）

person 求める人物像・資格: ・鉄板焼き等の経験者歓迎
・新メニュー開発を「やりたい・できる」という方歓迎
・役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
・「役職ポジションでの勤務経験が無いが挑戦したい」という方も歓迎
・調理経験のジャンル不問

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（1カ月間に8～9日の休日を選択できます）
※バランスよく取得したり、ガッツリ休んだりもできます。
・年末年始（12/31~1/4の5日間休み）
・慶弔休暇
・年次有給休暇
・育児休暇
・介護休暇
・季節休暇（好きなタイミングで３日間の休み取得可能）

schedule 勤務時間: 14:00~翌6:00のシフト制
※実労働時間１日８時間ですのでご安心ください。
※休憩あり
＜勤務例＞
例1）14:00~23:00　※休憩あり終電考慮
例2）22:00~翌6:00　※休憩あり　深夜勤務
※シフト制、早番・遅番の交代制
※休憩1.5h~2.5h

【1週間のワークフロー例】
日／14：00～23：00
月／休み
火／15：00~24：00
水／22：00～翌6：00
木／休み
金／14：00～23：00
土／14：00～23：00

volunteer_activism 待遇: 各社会保険完備
制服（ポロシャツとサロンのみ）
昇給随時（業績によって変動）
賞与（業績によって変動）
役職手当
家族手当
通勤交通費支給
産休・育休あり
まかない有り

調理師・キッチンスタッフ

月給　30万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 鉄板調理から一品料理まで調理をお任せします

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

上記給与は基本給のみの金額になります。

・経験、能力、前職給与、家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
・昇給あり（経験や能力により変動）→１年で25000円昇給例あり！
・賞与あり（業績により変動する）

「給与モデル」
・飲食経験あり勤続3年調理スタッフ
　月給40万円＋諸手当
　※残業は出ないようにシフトで調整しています。
　※残業が出た場合は全額支給いたします。

初年度想定年収: 年収　360万円～

詳細

上記給与は入社初年度の最低基本給のみの金額になります。

→上記給与に残業が発生してしまった場合のみ全額支給いたします。
※昇給や賞与次第では給与に上限はなし
※経験・能力・前職給与・家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
※昇給賞与あり（業績により変動する）

person 求める人物像・資格: ・鉄板焼き等の経験者歓迎
・新メニュー開発を「やりたい・できる」という方歓迎
・役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
・「役職ポジションでの勤務経験が無いが挑戦したい」という方も歓迎
・調理経験のジャンル不問

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（1カ月間に8～9日の休日を選択できます）
※バランスよく取得したり、ガッツリ休んだりもできます。
・年末年始（12/31~1/4の5日間休み）
・慶弔休暇
・年次有給休暇
・育児休暇
・介護休暇
・季節休暇（好きなタイミングで３日間の休み取得可能）

schedule 勤務時間: 14:00~翌6:00のシフト制
※実労働時間１日８時間ですのでご安心ください。
※休憩あり
＜勤務例＞
例1）14:00~23:00　※休憩あり終電考慮
例2）22:00~翌6:00　※休憩あり　深夜勤務
※シフト制、早番・遅番の交代制
※休憩1.5h~2.5h

【1週間のワークフロー例】
日／14：00～23：00
月／休み
火／15：00~24：00
水／22：00～翌6：00
木／休み
金／14：00～23：00
土／14：00～23：00

volunteer_activism 待遇: 各社会保険完備
制服（ポロシャツとサロンのみ）
昇給随時（業績によって変動）
賞与（業績によって変動）
役職手当
家族手当
通勤交通費支給
産休・育休あり
まかない有り

鉄板調理

月給　30万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 鉄板調理から一品料理まで調理をお任せします

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

上記給与は基本給のみの金額になります。

・経験、能力、前職給与、家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
・昇給あり（経験や能力により変動）→１年で25000円昇給例あり！
・賞与あり（業績により変動する）

「給与モデル」
・飲食経験あり勤続3年調理スタッフ
　月給40万円＋諸手当
　※残業は出ないようにシフトで調整しています。
　※残業が出た場合は全額支給いたします。

初年度想定年収: 年収　360万円～

詳細

上記給与は入社初年度の最低基本給のみの金額になります。

→上記給与に残業が発生してしまった場合のみ全額支給いたします。
※昇給や賞与次第では給与に上限はなし
※経験・能力・前職給与・家族構成を考慮し決定（面談にて希望給与の相談が可能）
※昇給賞与あり（業績により変動する）

person 求める人物像・資格: ・鉄板焼き等の経験者歓迎
・新メニュー開発を「やりたい・できる」という方歓迎
・役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
・「役職ポジションでの勤務経験が無いが挑戦したい」という方も歓迎
・調理経験のジャンル不問

sunny 休日・休暇: ・週休2日制（1カ月間に8～9日の休日を選択できます）
※バランスよく取得したり、ガッツリ休んだりもできます。
・年末年始（12/31~1/4の5日間休み）
・慶弔休暇
・年次有給休暇
・育児休暇
・介護休暇
・季節休暇（好きなタイミングで３日間の休み取得可能）

schedule 勤務時間: 14:00~翌6:00のシフト制
※実労働時間１日８時間ですのでご安心ください。
※休憩あり
＜勤務例＞
例1）14:00~23:00　※休憩あり終電考慮
例2）22:00~翌6:00　※休憩あり　深夜勤務
※シフト制、早番・遅番の交代制
※休憩1.5h~2.5h

【1週間のワークフロー例】
日／14：00～23：00
月／休み
火／15：00~24：00
水／22：00～翌6：00
木／休み
金／14：00～23：00
土／14：00～23：00

volunteer_activism 待遇: 各社会保険完備
制服（ポロシャツとサロンのみ）
昇給随時（業績によって変動）
賞与（業績によって変動）
役職手当
家族手当
通勤交通費支給
産休・育休あり
まかない有り

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1500円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 鉄板調理から一品料理まで可能な調理をお任せします

payments 給与: 時給　1500円～
・残業代：残業が発生してしまった場合のみ全額支給いたします。
・研修期間あり（3ヶ月間を準備）
※多くの場合は1か月程度で研修を終了しています。
※研修期間は時給1400円になります。

person 求める人物像・資格: ・鉄板焼き等の経験者歓迎
・新メニュー開発を「やりたい・できる」という方歓迎
・役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
・「役職ポジションでの勤務経験が無いが挑戦したい」という方も歓迎
・調理経験のジャンル不問

schedule 勤務時間: 14:00~翌6:00のシフト制
※シフトは1日3時間～
※シフトは週1回以上

volunteer_activism 待遇: 制服（ポロシャツとサロンのみ）
通勤交通費支給
まかない有り

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全国東京都

ホームページ	https://www.ocan.jp/

同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎
社員登用制度有り
残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性比率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	050-5284-7977/17:00~18:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	お好み焼き＆鉄板焼き　おかん　店舗東京都新宿区歌舞伎町2-10-6ピア新宿2F 新宿駅より徒歩 8分