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最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

株式会社築地すし好
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/03~2025/05/01 掲載終了まで残り6日

寿司職人、調理見習い、ホールスタッフなど、株式会社築地すし好の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社築地すし好の採用情報

今春、麻布十番新店をはじめ多数計画中!
コロナ禍後業績挽回で新店含め勢いある当社
安定性抜群な環境でお待ちしております☆

  • 株式会社築地すし好 求人
  • 株式会社築地すし好 求人
  • 株式会社築地すし好 求人

今春、麻布十番新店をはじめ多数計画中!
コロナ禍後業績挽回で新店含め勢いある当社
安定性抜群な環境でお待ちしております☆

【築地すし好とは】
1984年に創業。着実に多くのお客様から支持を受けている当社で働きませんか!
創業当時から江戸前寿司にこだわりがあり
時代の流れとともに古き良きを大切にしながら経営をしてきました。
おかげさまで、現在、売上好調につき組織として攻めの体制となりました。
直近の新橋リニューアルを含めた新規出店プロジェクトが多数。
2025年麻布十番新店をはじめ都内多数計画中!

当社の展開ブランドは立地やお客様のターゲット層によって様々。
中価格帯から高単価の店舗を展開しているので、
あなたの得意としているターゲット層で勝負をすることが可能です!

≪料理長・本部・独立と様々な道が拓けます≫
社歴年齢を問わず、頑張りや実力に応じてスピーディーな昇進が可能◎
現場の第一線で活躍する道はもちろん、本部へのキャリアアップも目指せます。
また、経験を積んで“独立”の夢を叶えた方も多数!
目標を持っている方は全力で応援します。

株式会社築地すし好 求人

『幅広い経験を活かせる場所』
カウンタースタイルの当店では、立ち寿司から回転ずしまで経験は不問。
素材・調理法にこだわりながらも固定概念を持たず、
良い意味での自由を大切に営業する当社だからこそ、
1人ひとりの希望・経験に応じた活躍の舞台を提案しています。
「しっかりとした寿司を握りたい」
「和食の技術を活かしたい」という方にもご納得いただけます。
お客様には、確かなクオリティを提供し、そんな環境・考えを大切にしているからこそ腰を据えて働いてくれているスタッフが多数在籍しています!

◎待遇面のブラシュアップは欠かしません
お客様同様スタッフも大事なので少しづつではありますが、
休日休暇を増やしたり勤務時間の短縮を実現など
常に「従業員満足度」の向上に努めています。

≪将来的な幹部候補を積極採用中≫
当社には社歴のハンデは一切ありません。
思う存分にスキルをいかせる環境はご用意。
入社後は、店長や責任者へのキャリアアップも開けており
将来を見据えヤリガイをもって勤務いただける事は間違いなし!
将来的には、当社を支える幹部社員としてご活躍頂ける方を募集中!
  • 株式会社築地すし好 求人 皆さんのスキルに応じ仕事ができますので安心してください!素材にはこだわっているからこそ職人冥利に尽きます。

    皆さんのスキルに応じ仕事ができますので安心してください!素材にはこだわっているからこそ職人冥利に尽きます。

  • 株式会社築地すし好 求人 ネタは毎朝、市場から仕入れています。素材にはこだわりと自信がございます。

    ネタは毎朝、市場から仕入れています。素材にはこだわりと自信がございます。

  • 株式会社築地すし好 求人 スタッフ同士のチームワークは抜群な環境。コミュニケーションも取れているので中途入社の方も働きやすい環境です。

    スタッフ同士のチームワークは抜群な環境。コミュニケーションも取れているので中途入社の方も働きやすい環境です。

◎成長速度が段違い!
「まずは下積みから」といった業界特有の流れを撤廃し、
意欲があれば実践の中で業務をお任せしていくので、
魚の処理~握りや調理まで最短距離で成長していける好環境!
見習いの方には弊社独自の育成システムでスキルアップを見守ります。

ーチェーン店でなく店舗ごとに個性がありー
各店に職人が在籍し旬を彩る食材のポテンシャルを活かす寿司・料理を提供!
カウンターメインの店舗もあればテーブル席や個室を設けて、
また違ったシチュエーションでもご利用いただける店舗など様々。
提供する品だけでなく雰囲気に至るまで特徴を出し、
働くスタッフにも学びの多いグループです!
古い店舗は全面改装し、常に新しい清潔な最新トレンドのお店造りを心掛けています。

◆働きやすさを追求しています
スタッフ同士のコミュニケーションが取れ、
働きやすい環境であることは間違いありません。
福利厚生が充実!そして、自分だけではなく家族がいる方もご安心ください!

▶最高クラスを実感できる職場!
日本中から集まるその時期1番のネタを扱える職場となっており、
お客様の笑顔を見たいからこそ、仕入れ(素材)には力を入れています。
店内での仕込みや提供、扱うネタやその他の食材においても
妥協なく営業するブランドだから最短距離で成長ができます!
給与や待遇面での安定性を感じながら、
ご自身の選択肢を確実に増やしていける働き方をしませんか!

株式会社築地すし好 求人

担当者よりメッセージ!

ここまで読んでいただきありがとうございます。
スキルが豊富なことはもちろんですが、
何よりも「笑顔で気さく」で人間性豊かな方を求めています。
人柄を重視して選考いたします。
長年の経験を活かしたお客様とのやり取り等、
むしろ年令をプラスに評価することもあります。
気になる点、質問したい点があればお気軽にお問合せください!
現職のご都合にも合わせ、入社時期等の部分も柔軟に対応しているので、「今すぐは入社出来ないが話を聞きたい」という方もぜひお会い・お話ししましょう!

企業情報

会社名 株式会社 築地すし好
所在地 〒104-0045
東京都中央区築地6-16-1築地616ビル5F
会社情報 【設立】1991年5月22日(創業1984年7月)
【資本金】5000万円
【事業内容】江戸前寿司店の経営
【社員数】216名
【代表】代表取締役社長 成田 仁孝
HP

会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【築地 すし好】
麻布十番(新店)・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・新宿・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・中目黒・羽田空港・成田空港

【築地 すし好 和】
丸の内

【築地 すし好 仁】
赤坂
勤務地詳細 【築地 すし好】
麻布十番
港区麻布十番1-8-10

新橋
東京都港区新橋3-18-1
新橋千陽ビル1F

武蔵小杉
神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1156番地
Classense武蔵小杉1階

後楽園
文京区春日1-1-1
東京ドームシティ ラクーア 2F

赤坂
東京都港区赤坂3-13-6

築地
東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F

東京駅
東京都中央区八重洲2-1
八重洲地下街南1号 外堀地下2番通り

新宿
東京都新宿区歌舞伎町1-6-1
シロービル1階

恵比寿
東京都渋谷区恵比寿南1-4-12
岩徳ビルⅡ1F

秋葉原
東京都千代田区神田佐久間町1-6-5
アキバトリム5F

三軒茶屋
東京都世田谷区
三軒茶屋1-37-13
オアシス三軒茶屋1F

品川
東京都港区港南2-15-2
品川インターシティA棟3F 301

中目黒
東京都目黒区東山1-6-2メイコービル1F

羽田空港
大田区羽田空港2-7-1
羽田エアポートガーデン2階

成田空港
千葉県成田市古込1-1
成田空港第二ターミナルビル4F

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【築地すし好 和】
丸の内
千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内 地下1階改札外

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【築地すし好 仁】
赤坂
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 1F

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株式会社築地すし好の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給 40万円~50万円
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
カウンターでお客様に寿司を握ってもらいます。また厨房にて仕込み・調理業務。
店舗によりホール、レジ業務も行っていただきます。
payments 給与

月給 40万円~50万円

詳細

上記給料は残業代含む

+賞与年2回
※経験・能力・技術等考慮
初年度想定年収

年収 420万円~656万円

詳細

月収32万円×12=384万円~月収50万円×12=420万円
20万円×1.8=36万円~31.5万円×1.8=56.7=656.7万円【賞与】

person 求める人物像・資格
年齢不問
寿司職人歓迎
魚に興味のある方、捌ける方歓迎
sunny 休日・休暇
月7日(シフト制)有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
所定労働時間:7時間
シフト制:各店舗の営業時間帯に合わせたシフト
volunteer_activism 待遇
交通費支給※会社規定に基づき別途全額支給
昇給年1回
賞与年2回
社保完備
健康診断有り
残業手当
深夜手当
食事補助
研修制度

調理見習い

月給 200,150円~202,650円
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房にて仕込み・調理業務。店舗によりホールとレジ業務も行っていただきます。
payments 給与

月給 200,150円~202,650円

詳細

月給200,150~202,650円(基本給)
※別途残業代支給

+賞与年2回
※経験・能力・技術等考慮
初年度想定年収

年収 413.2万円~417.4万円

詳細

月収31.5万円×12=378万円~月収31.8万円×12=381.6万円
19.6万円×1.8=35.2万円~19.9万円×1.8=35.8万円【賞与】

初年度想定月収

月収 31.4万円~31.8万円

詳細

基本給19.6万円+残業手当11.8万円~基本給19.9万円+残業手当11.9万円

person 求める人物像・資格
年齢不問
寿司職人歓迎
魚に興味のある方、捌ける方歓迎
sunny 休日・休暇
月7日(シフト制)有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
所定労働時間:7時間
シフト制:各店舗の営業時間帯に合わせたシフト
volunteer_activism 待遇
交通費支給※会社規定に基づき別途全額支給
昇給年1回
賞与年2回
社保完備
健康診断有り
残業手当
深夜手当
食事補助
研修制度

ホールスタッフ

月給 200,150円~202,650円
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
個性を活かしたサービスができます。
payments 給与

月給 200,150円~202,650円

詳細

月給200,150~202,650円(基本給)
※別途残業代支給

+賞与年2回
※経験・能力・技術等考慮
初年度想定年収

年収 413.2万円~493.5万円

詳細

月収31.5万円×12=378万円~月収37.6万円×12=451.2万円
19.6万円×1.8=35.2万円~23.5万円×1.8=42.3万円【賞与】

初年度想定月収

月収 31.4万円~37.6万円

詳細

基本給19.6万円+残業手当11.8万円~基本給23.5万円+残業手当14.1万円

person 求める人物像・資格
年齢不問
経験者大歓迎ですが、経験や年齢は問いません
sunny 休日・休暇
月7日(シフト制)有給休暇、慶弔休暇
schedule 勤務時間
所定労働時間:7時間
シフト制:各店舗の営業時間帯に合わせたシフト
volunteer_activism 待遇
交通費支給※会社規定に基づき別途全額支給
昇給年1回
賞与年2回
社保完備
健康診断有り
残業手当
深夜手当
食事補助
研修制度

募集中の店舗から探す

ホームページ http://www.tsukiji-sushiko.com
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用
  • オープニングスタッフ
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 電話/050-5284-7100(本社)
受付/9:30~17:30
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/採用係(本社)
その際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地/東京都中央区築地6-16-1 築地616ビル5F
交 通/日比谷線「築地駅」より徒歩7分 都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩8分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。
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