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最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

株式会社 大倉
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/10~2025/05/08

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、株式会社 大倉の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社 大倉の採用情報

新規出店を控え、立ち上げメンバーを募集!
最大年収650万円/賞与実績3.7カ月分
年間休日122日/実働8時間の好環境!

  • 株式会社 大倉 求人
  • 株式会社 大倉 求人
  • 株式会社 大倉 求人

新規出店を控え、立ち上げメンバーを募集!
最大年収650万円/賞与実績3.7カ月分
年間休日122日/実働8時間の好環境!

ー今回の募集についてー
創業99年・売上4771億円を誇る、旭食品株式会社のグループ企業として、スーパーマーケットや寿司店・居酒屋などの飲食店をターゲットに食材の卸売りを約70年続ける専門商社。

世界の海から新鮮かつ豊富なネタを調達し、厳選した鮮度抜群の食材を沢山のお客様に届ける当社が手掛ける飲食ブランドに、また新たな店舗が加わります。

今年7月~8月に『吉祥寺』にて新店舗の開業が決定!
既存ブランドと併せた、オープニングスタッフの先行募集を開始します。


ー新店舗の詳細についてー
ブランドベースは既存店である『すし酒場くらや』と同様。
“全国の美味しい魚を寿司は勿論、多様な料理で堪能していただく。”
そんな想いで、最高品質の食材を用いた妥協のない料理を、大衆的な価格帯で提供していきます。

入社時期に関しては、開業まで既存店での研修…や、
現職の都合を考慮し時期を調整…など、柔軟に対応いたします。

株式会社 大倉 求人

全国で長年続く事業を行う安定したグループ母体・運営企業が手掛ける、
飲食ブランドだからこそ、飲食業界トップクラスの環境が揃う職場です。


■経験値や実力はスタートから優遇!
入社時給与を決定する際に、前職のご経験や給与希望などをしっかりとヒアリング!
経験者最低年収は400万円となっており、最大650万円の提示幅を用意し、
各ポジションで選考を行っているので、年収ベースで現状以上を目指して転職活動中の方は必見です。


■「働きやすさも譲れない」そんな方もご安心を!
年間休日122日で勤務時間も実働8時間シフト。
週平均労働時間を38.9時間に設定し、飲食業界の悪しきイメージである、
無理な長時間労働や早朝・深夜勤務が発生しないように会社が管理しています。


■腰を据えて働ける嬉しい福利厚生・制度を多数用意!
給与には固定残業代などは含まれておりませんので、
いわゆる“サービス残業”は発生しません。
賞与は3.7カ月分の支給実績…など、業界内でも高水準の支給金額!
その他、時短勤務制度など将来的に役立ち、嬉しい制度が揃っているので、1つの会社内でキャリアを積んでいきたい方にも最適です。
  • 株式会社 大倉 求人 「肩ひじ張らず、おいしい寿司を楽しめる…」と人気のブランドを展開しています。

    「肩ひじ張らず、おいしい寿司を楽しめる…」と人気のブランドを展開しています。

  • 株式会社 大倉 求人 母体企業の強みを活かし、食材の仕入れから徹底したこだわりを持って行っています。

    母体企業の強みを活かし、食材の仕入れから徹底したこだわりを持って行っています。

  • 株式会社 大倉 求人 一品メニューにも魅力ギュッと凝縮!あなたのアイデアで新メニューがリアルに並んでいきます!

    一品メニューにも魅力ギュッと凝縮!あなたのアイデアで新メニューがリアルに並んでいきます!

■十人十色の活躍の舞台を用意します
例えば、寿司職人ポジションを希望される方は、
寿司ジャンルでの勤務経験は勿論優遇対象となりますが、“必須”ではありません。

若手であれば、ご入社後に徐々に技術を習得していただく道もあり、
現状でも居酒屋ジャンルを経験した後に当社に入社し、
調理スタッフを含め、他ポジションなどでも活躍中のスタッフも在籍中。

経験ジャンルは不問で募集をしておりますので、
その方のご経験や希望、意欲が最大限輝く舞台を用意させていただきます。


■今後の事業展開計画もあるから将来性も抜群!
今後人員増加に伴い、スタッフに負担をかけないペースで新規出店も予定。
京王線沿い…など、具体的なエリア検討なども始まっているので、
会社として現実的な目標に向かって動くべく、今回の募集も始まっているんです。

新規出店に伴い、役職の席の空席ができる…など、
キャリアアップチャンスも増加していき、今はない新たなポジション・役職が生まれることも!
着実にキャリアを積み、上を目指せる会社を希望されている方も安心できる会社です。

今後、スタッフの経験値を活かせる新ブランドが誕生することも…?
たくさんの可能性の中から、より良い選択肢を選んでいきたいからこそ、
経験ジャンルなども不問とし、広い視野で採用活動を実施しています。

株式会社 大倉 求人

担当者から皆さまへ

当社としては、今回の新規出店はもちろんのこと、
その後の事業拡大…など、更に先まで目を向けて今回の採用を実施中。

短期的な事業計画ではなく、
中~長期的な計画を立て、先行的な募集を行っているからこそ、
既存スタッフや今後ご入社をいただくであろう方々にも、
負担をかけすぎることなく、安心して働いていただけます。

例えば、個人店様で勤務されていて、「もっと働きやすい環境がいい」「頑張りは評価してほしい」なんて思いをお持ちの方はいらっしゃいませんか?
かけがえのない業界経験は最大限優遇させていただきますので、まずは1度お話をさせていただきたいと思います。

企業情報

会社名 株式会社 大倉
所在地 〒182-0033
東京都調布市富士見町2-1-12
設 立 昭和41年(1966年)2月
資本金 9800万円
代表者 志村 武美
従業員数 168名(社員137名/パート31名)
会社情報 【売上高】
155億円(2024年3月期実績)

【事業内容】
寿司ネタ専門商社(業務用寿司食材の卸売、回転寿司店・宅配寿司店経営) 国内外の生産者・メーカーから、新鮮で豊富なラインナップの商品を仕入れ、徹底した「鮮魚」「超冷凍」「冷凍」「冷蔵」「常温」の5温度の温度管理。そして、全国約4,000店舗のお客様へ営業社員がうまい魚を届けます。
HP

母体企業ホームページはコチラ

事業紹介ページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 吉祥寺・調布・石川県金沢市(希望者)
勤務地詳細 <すし酒場くらや 吉祥寺店>【7月中旬~8月上旬オープン予定】
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-3 ダイヤガイビル3階
→各線「吉祥寺駅」より徒歩1分

<すし酒場くらや 調布本店>
東京都調布市布田1-35-2 Dキューブ 1F
→各線「調布駅」より徒歩4分

<かいてん寿し 大倉>
石川県金沢市下堤町38 近江町市場
→各線「北鉄金沢駅」より徒歩15分
 北鉄バス「武蔵ヶ辻・近江町市場」停留所より徒歩3分

株式会社 大倉の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給 254,780円~382,170円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込みや握り業務など
payments 給与

月給 254,780円~382,170円

詳細

上記給与には固定残業代などは含まれておりません
※超過勤務発生時は別途手当を支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者・経験が浅い方は年収380万円~
初年度想定年収

年収 400万円~650万円

詳細

※月給+賞与の合計金額
→賞与実績(3.7カ月分)

person 求める人物像・資格
〇寿司・和食業界での経験をお持ちの方は優遇
〇経験ジャンル不問(カウンターや回転寿司など)
〇業界経験未経験者や新卒者・第二新卒者も歓迎
sunny 休日・休暇
・年間休日122日(月8日休暇)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇(入社半年時点で10日間付与)
・慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~23:00の間で実働8時間

※休憩有
※終電考慮
※1週間単位の変形労働時間制(週平均労働時間は38.9時間に設定)
volunteer_activism 待遇
〇各種社会保険完備
〇交通費支給(上限5万円)
〇賞与年2回(2024年 支給実績3.7カ月分)
〇昇給年1回
〇退職金制度・確定拠出年金(勤続3年目以降)
〇残業手当(超過分は別途支給)
〇試用期間3~6か月
〇制服貸与
〇まかない
〇時短勤務制度(全従業員利用可能/お子様が3歳に達するまで)
〇健康診断

調理師・キッチンスタッフ

月給 254,780円~382,170円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込みや調理業務など
payments 給与

月給 254,780円~382,170円

詳細

上記給与には固定残業代などは含まれておりません
※超過勤務発生時は別途手当を支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者・経験が浅い方は年収380万円~
初年度想定年収

年収 400万円~650万円

詳細

※月給+賞与の合計金額
→賞与実績(3.7カ月分)

person 求める人物像・資格
〇飲食業界での経験をお持ちの方は優遇
〇経験ジャンル不問(寿司・和食・居酒屋ジャンルなど)
〇業界経験未経験者や新卒者・第二新卒者も歓迎
sunny 休日・休暇
・年間休日122日(月8日休暇)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇(入社半年時点で10日間付与)
・慶弔休暇
schedule 勤務時間
9:00~23:00の間で実働8時間

※休憩有
※終電考慮
※1週間単位の変形労働時間制(週平均労働時間は38.9時間に設定)
volunteer_activism 待遇
〇各種社会保険完備
〇交通費支給(上限5万円)
〇賞与年2回(2024年 支給実績3.7カ月分)
〇昇給年1回
〇退職金制度・確定拠出年金(勤続3年目以降)
〇残業手当(超過分は別途支給)
〇試用期間3~6か月
〇制服貸与
〇まかない
〇時短勤務制度(全従業員利用可能/お子様が3歳に達するまで)
〇健康診断

【ア】寿司職人

時給 1100円~
  • 月8日休↑
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込みや握り業務など

【配属は『かいてん寿し 大倉』】
payments 給与

時給 1100円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
person 求める人物像・資格
〇寿司・和食業界での経験をお持ちの方は優遇
〇経験ジャンル不問(カウンターや回転寿司など)
〇業界経験未経験者や新卒者・第二新卒者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は応相談
schedule 勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数は応相談
volunteer_activism 待遇
〇交通費支給(上限5万円)
〇昇給有
〇試用期間3~6か月
〇制服貸与
〇まかない

【ア】ホールスタッフ

時給 1163円~
  • 月8日休↑
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

【配属は『すし酒場くらや 調布本店』『かいてん寿し 大倉』】
payments 給与

時給 1163円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
※『かいてん寿し 大倉』をご希望の方は時給1100円
person 求める人物像・資格
〇飲食業界での経験をお持ちの方は優遇
〇経験ジャンル不問
〇業界経験未経験者や新卒者・第二新卒者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は応相談
※『すし酒場くらや 調布本店』は週1日~/3時間~
schedule 勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数は応相談
volunteer_activism 待遇
〇交通費支給(上限5万円)
〇昇給有
〇試用期間3~6か月
〇制服貸与
〇まかない

【ア】調理補助・洗い場

時給 1163円~
  • 月8日休↑
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
洗い場ポジションの業務をお任せいたします

【配属は『すし酒場くらや 調布本店』『かいてん寿し 大倉』】
payments 給与

時給 1163円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
※『かいてん寿し 大倉』をご希望の方は時給1100円
person 求める人物像・資格
〇飲食業界での経験をお持ちの方は優遇
〇経験ジャンル不問
〇業界経験未経験者や新卒者・第二新卒者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は応相談
※『すし酒場くらや 調布本店』は週1日~/3時間~
schedule 勤務時間
9:00~23:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数は応相談
volunteer_activism 待遇
〇交通費支給(上限5万円)
〇昇給有
〇試用期間3~6か月
〇制服貸与
〇まかない

募集中の店舗から探す

ホームページ https://www.okurahonten.co.jp/
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • オープニングスタッフ

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5284-7689
受付時間/7:30~16:30(月曜〜金曜)
担当/採用担当者
応募方法 応募フォームにご記入の上ご応募ください。
担当者より折り返しご連絡をさせていただきます。

お電話での応募も受け付けております。
その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。


<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール(ご記載いただいたアドレスへの返信)』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。


<ご応募後の流れについて>
お電話orメールにてご応募をいただいた後、履歴書・職務経歴書の事前送付をお願いしております。
応募していただいた後に、送信用のアドレスを共有させていただきますので、
データorお写真にて、指定アドレスまでご返信をいただければと思います。

【選考フロー】
『書類選考』→『一次面接』→『SCT試験』→『最終面接』
※上記は正社員希望の方に向けたフローとなります


<入社時期について>
昨今の事情・前職の会社様とのやり取りもあるかと思いますので、
当社への入社時期につきましても、
ご相談いただければ、柔軟に対応させていただいております。
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面接地/交通 ご希望店舗をお聞きした後に決定いたします
※お住まいやご都合によりオンライン面接も実施可能(面接回数は最大2回を予定)
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