『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING
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『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENINGの採用情報
食を通じて、街と生活とカルチャーをつなぐ
笑顔とスタッフの将来の選択肢を生み出し、
日々の営業の中で成長していける最高の環境
食を通じて、街と生活とカルチャーをつなぐ
笑顔とスタッフの将来の選択肢を生み出し、
日々の営業の中で成長していける最高の環境
イタリアの郷土料理をベースに、遊び心を加えた料理と、
ナチュラルワインが楽しめるレストランブランド!
オープンキッチンの開放的な店内の中で、ライブ感や程よい非日常感を演出しながら心地よい雰囲気の中で営業を行っております。
ナチュラルワインのストックは2000本以上!料理×ワインのマリアージュを最大限引き出す人気店。
--『PEZ』
ミシュラン1つ星フレンチのスーシェフが立ち上げた魚介を存分に楽しめる炭火魚介ビストロ。
日本が誇る上質な魚介類はもちろん、あまり見る事のない海外の魚介にまで目を向け“魚介の可能性”を限界まで追求する隠れ家的ブランド。
--『Henderson』
フランスのクラシックビストロをベースに、ワインとビストロを誰でも手軽に…存分に楽しんで頂けるような空間の中で、アラカルトをメインにしたメニュー構成で定番~オリジナル迄ズラリと揃えお客様をお迎えするビストロ!
出来合いを使用するのではなく、店内調理を徹底。
毎日届く新鮮な魚介類を始めとした四季折々の食材を使い、
固定概念に縛られることなく、良い意味で自由な料理を提供している当店では、
毎日の通常業務の中で自然と力がついていく…そんな環境が揃っております。
また、毎年ワイナリーへの訪問を欠かさず行い、畑作業やワインの仕込みを体験したり…等、
他ではできない経験ができる…そんな制度も用意!
ワインの事を基礎の部分からしっかりと学びたい/生産者とのつながりを持ちたい…といった方には最適!
独立を見据え、幅広く学び・習得していきたいといった方を始め、将来の選択肢が確実に広がっていく職場です。
<年齢や在籍期間のハンデ無し!>
20~30代のスタッフも多く在籍しており、各々の経験値や意欲・アイデアを活かして活躍中!
俗に言われる“中途入社のハンデ”はなく、「まだ若いから」といった理由で食材に触れないなんてこともありません。
意欲がある方はどんどん食材に触れ、実際に下処理・調理を行っていけるから、
ご経験が浅い状態で入社した若手も最短距離で成長しているんですよ!
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ワイナリーやブルワリー様のご協力のもと各種研修を毎年行っているので、ソムリエ資格取得を目指す方や保有者に最適です!
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関東近郊の農家様を訪問し、実際の畑を始めとする生産現場を見学しそこから仕入れる…など、体験型の福利厚生が盛り沢山!
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新規開業・企画・考案や、ご経験を活かしたフードプロデュースなど、キャリアを活かし…広げていける様な働き方が可能!
【公休日数は月9日!(年間休日112日)各種休暇制度も充実】
【月間平均残業時間は20時間程度だからメリハリつけて働ける】
【昇給査定年2回!業績だけでなく目標達成に向けた成長プロセスもしっかりと加味して優遇】
【個人のスキルアップを始め、社会人としてレベルを上げていける各種研修も希望者には用意】
【サービスを始め、プロフェッショナルを目指せる専門研修があり】
【一般職→役職への昇格/他業種・他部署へのチャレンジを応援しキャリアの幅を広げられる制度有】
…etc.
上記のように「どうしたらスタッフがより働きやすいか?」「腰を据えて働けるのか」を考え、
会社として各種制度や福利厚生を年々充実させてきました。
今後もより一層の向上を目指し、取り組みを続けていきますので、そういった意味での将来性も抜群です!
私たちと一緒に”好き”を活かして仕事も人生も愉しみましょう!
<将来を見据え転職活動中の方へ>
今後もスピード感を持って店舗拡大を行っていく予定。
新店出店に伴い、ポジションに空席が生まれていくので、
20代の若手スタッフでも店長を始めとする役職を目指せる好環境!
キャリアパスも充実しているので、貴方の理想の働き方やキャリアフローを教えてください。
オープニングスタッフとして立ち上げから携わる…等、
将来に向けて、そういった経験を積んでいきたいと思う方にも最適です!
ABOUT GREENING
もう一方で街のインフラとなるホテルやベイカリー、レストランなどの運営もしてきました。
1杯のコーヒーが誰かの生活のリズムをつくり、それらの生活が集まって街をつくる。
そんな想いから、不動産コンサルティング業や都市計画・商業施設開発など多様な事業を手掛け、街づくりに対し、マーケティングなどのマクロな視点と、リアルな日常に根付いたミクロな視点、その双方からアプローチしている会社です。
企業情報
会社名 | 株式会社GREENING |
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所在地 | 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町37-14 |
HP |
当社ホームページ GARDEN HOUSE 紹介ページ 運営ブランド紹介ページ |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 渋谷・神泉 |
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勤務地詳細 |
【ご経験やご希望などを考慮し勤務先を決定致します】 <CHOW CHOW(チャウチャウ)> 東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 1F →各線「渋谷駅」より徒歩10分 <PEZ(ペス)> 東京都渋谷区渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 B1F →各線「渋谷駅」より徒歩10分 <Henderson(ヘンダーソン)> 東京都渋谷区宇田川町41-28 茂木ビル 1階 →各線「渋谷駅」より徒歩10分 各線「神泉駅」より徒歩10分 |
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ホームページ | https://greening.co.jp/ |
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