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最終更新日 2025年05月15日
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2025年05月15日UP! 毎週木曜更新

『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22 掲載終了まで残り3日

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、店長・店長候補など、『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENINGの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENINGの採用情報

食を通じて、街と生活とカルチャーをつなぐ
笑顔とスタッフの将来の選択肢を生み出し、
日々の営業の中で成長していける最高の環境

  • 『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人
  • 『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人
  • 『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人

食を通じて、街と生活とカルチャーをつなぐ
笑顔とスタッフの将来の選択肢を生み出し、
日々の営業の中で成長していける最高の環境

--『CHOWCHOW』
イタリアの郷土料理をベースに、遊び心を加えた料理と、
ナチュラルワインが楽しめるレストランブランド!
オープンキッチンの開放的な店内の中で、ライブ感や程よい非日常感を演出しながら心地よい雰囲気の中で営業を行っております。
ナチュラルワインのストックは2000本以上!料理×ワインのマリアージュを最大限引き出す人気店。


--『PEZ』
ミシュラン1つ星フレンチのスーシェフが立ち上げた魚介を存分に楽しめる炭火魚介ビストロ。
日本が誇る上質な魚介類はもちろん、あまり見る事のない海外の魚介にまで目を向け“魚介の可能性”を限界まで追求する隠れ家的ブランド。


--『Henderson』
フランスのクラシックビストロをベースに、ワインとビストロを誰でも手軽に…存分に楽しんで頂けるような空間の中で、アラカルトをメインにしたメニュー構成で定番~オリジナル迄ズラリと揃えお客様をお迎えするビストロ!

『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人

<日々の営業で着実にスキルアップしていける“働く意味のある職場”>
出来合いを使用するのではなく、店内調理を徹底。
毎日届く新鮮な魚介類を始めとした四季折々の食材を使い、
固定概念に縛られることなく、良い意味で自由な料理を提供している当店では、
毎日の通常業務の中で自然と力がついていく…そんな環境が揃っております。

また、毎年ワイナリーへの訪問を欠かさず行い、畑作業やワインの仕込みを体験したり…等、
他ではできない経験ができる…そんな制度も用意!
ワインの事を基礎の部分からしっかりと学びたい/生産者とのつながりを持ちたい…といった方には最適!
独立を見据え、幅広く学び・習得していきたいといった方を始め、将来の選択肢が確実に広がっていく職場です。


<年齢や在籍期間のハンデ無し!>
20~30代のスタッフも多く在籍しており、各々の経験値や意欲・アイデアを活かして活躍中!
俗に言われる“中途入社のハンデ”はなく、「まだ若いから」といった理由で食材に触れないなんてこともありません。

意欲がある方はどんどん食材に触れ、実際に下処理・調理を行っていけるから、
ご経験が浅い状態で入社した若手も最短距離で成長しているんですよ!
  • 『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人 ワイナリーやブルワリー様のご協力のもと各種研修を毎年行っているので、ソムリエ資格取得を目指す方や保有者に最適です!

    ワイナリーやブルワリー様のご協力のもと各種研修を毎年行っているので、ソムリエ資格取得を目指す方や保有者に最適です!

  • 『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人 関東近郊の農家様を訪問し、実際の畑を始めとする生産現場を見学しそこから仕入れる…など、体験型の福利厚生が盛り沢山!

    関東近郊の農家様を訪問し、実際の畑を始めとする生産現場を見学しそこから仕入れる…など、体験型の福利厚生が盛り沢山!

  • 『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人 新規開業・企画・考案や、ご経験を活かしたフードプロデュースなど、キャリアを活かし…広げていける様な働き方が可能!

    新規開業・企画・考案や、ご経験を活かしたフードプロデュースなど、キャリアを活かし…広げていける様な働き方が可能!

<業界高水準の働きやすさ&スタッフ目線の待遇面を完備!>
【公休日数は月9日!(年間休日112日)各種休暇制度も充実】
【月間平均残業時間は20時間程度だからメリハリつけて働ける】
【昇給査定年2回!業績だけでなく目標達成に向けた成長プロセスもしっかりと加味して優遇】
【個人のスキルアップを始め、社会人としてレベルを上げていける各種研修も希望者には用意】
【サービスを始め、プロフェッショナルを目指せる専門研修があり】
【一般職→役職への昇格/他業種・他部署へのチャレンジを応援しキャリアの幅を広げられる制度有】
…etc.

上記のように「どうしたらスタッフがより働きやすいか?」「腰を据えて働けるのか」を考え、
会社として各種制度や福利厚生を年々充実させてきました。
今後もより一層の向上を目指し、取り組みを続けていきますので、そういった意味での将来性も抜群です!

私たちと一緒に”好き”を活かして仕事も人生も愉しみましょう!


<将来を見据え転職活動中の方へ>
今後もスピード感を持って店舗拡大を行っていく予定。
新店出店に伴い、ポジションに空席が生まれていくので、
20代の若手スタッフでも店長を始めとする役職を目指せる好環境!

キャリアパスも充実しているので、貴方の理想の働き方やキャリアフローを教えてください。
オープニングスタッフとして立ち上げから携わる…等、
将来に向けて、そういった経験を積んでいきたいと思う方にも最適です!

『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENING 求人

ABOUT GREENING

もともとは不動産コンサルティング業からスタートし、現在でも都市計画や商業施設の開発に携わっています。
もう一方で街のインフラとなるホテルやベイカリー、レストランなどの運営もしてきました。

1杯のコーヒーが誰かの生活のリズムをつくり、それらの生活が集まって街をつくる。
そんな想いから、不動産コンサルティング業や都市計画・商業施設開発など多様な事業を手掛け、街づくりに対し、マーケティングなどのマクロな視点と、リアルな日常に根付いたミクロな視点、その双方からアプローチしている会社です。

企業情報

会社名 株式会社GREENING
所在地 〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町37-14
HP

当社ホームページ

GARDEN HOUSE 紹介ページ

運営ブランド紹介ページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 渋谷・神泉
勤務地詳細 【ご経験やご希望などを考慮し勤務先を決定致します】

<CHOW CHOW(チャウチャウ)>
東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 1F
→各線「渋谷駅」より徒歩10分


<PEZ(ペス)>
東京都渋谷区渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 B1F
→各線「渋谷駅」より徒歩10分


<Henderson(ヘンダーソン)>
東京都渋谷区宇田川町41-28 茂木ビル 1階
→各線「渋谷駅」より徒歩10分
 各線「神泉駅」より徒歩10分

『CHOW CHOW』『PEZ』『Henderson』/株式会社GREENINGの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 270,000円~360,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込みや調理盛り付けなどキッチン業務全般をお願いします。
初めての職場は不安が多いと思いますが、経験とスキル、希望に合わせて丁寧に教えていきます。

経験が浅い方でも心配せずに仕事を進められるよう、イチから教えていきます。
payments 給与

月給 270,000円~360,000円

詳細

上記には固定残業代45時間(66,555円)を含む
※上記時間に満たない場合も手当は全額支給し超過した場合は別途手当を支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします。


<初年度支給 年収例>
【スタッフクラス(新卒・未経験・経験の浅い方)】
年収324万円~

【チーフクラス】
年収384万円~

【フロアマネージャー・スーシェフクラス】
年収432万円~

【店長・シェフクラス】
年収480万円~
person 求める人物像・資格
●飲食業界での勤務経験者は優遇
●ナチュラルワインが好きな方歓迎
●ビストロでの勤務経験者歓迎
●飲食業界未経験者・新卒者も歓迎(やる気と向上心がある方ならOK!)
●ナチュラルワインのサービス経験がある方は歓迎
sunny 休日・休暇
・月9日休暇(シフト制)
→年間休日112日以上
・リフレッシュ休暇(12月~5月の間で5日間分自由に取得)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与)
・産前産後休暇(取得実績多数)
・育児休業(男女ともに取得実績多数)
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制

※休憩1時間以上
※月間平均残業時間は20時間程度
※2週間ごとにシフト提出
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費支給(上限3万円迄)
・昇給年2回(4年連続社員の90%が昇給の実績あり)
┗業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します!
・超過勤務手当(固定残業手当を超過した場合)
・社員紹介手当
・全社総会(社内文化祭)
・健康診断(年1回)
・生産者訪問制度
・まかない
・制服貸与
・G-BASE(社内オリジナル研修制度)
┗個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
・チャレンジキャリア制度
┗店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます
・髪型や髪色自由(清潔感重視)
・試用期間3ヵ月(詳細は面接時にて)

ホールスタッフ

月給 270,000円~360,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールでの接客・サービスや、ナチュラルワインのサーブをお願いします。
スキルや経験に合わせ、さまざまなお仕事をお任せしていきます。

経験が浅い方でも心配せずに仕事を進められるよう、イチから教えていきます。
payments 給与

月給 270,000円~360,000円

詳細

上記には固定残業代45時間(66,555円)を含む
※上記時間に満たない場合も手当は全額支給し超過した場合は別途手当を支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします。


<初年度支給 年収例>
【スタッフクラス(新卒・未経験・経験の浅い方)】
年収324万円~

【チーフクラス】
年収384万円~

【フロアマネージャー・スーシェフクラス】
年収432万円~

【店長・シェフクラス】
年収480万円~
person 求める人物像・資格
●ナチュラルワインのサービス経験がある方は歓迎
●飲食業界での勤務経験者は優遇
●ナチュラルワインが好きな方歓迎
●ビストロでの勤務経験者歓迎
●飲食業界未経験者・新卒者も歓迎(やる気と向上心がある方ならOK!)
sunny 休日・休暇
・月9日休暇(シフト制)
→年間休日112日以上
・リフレッシュ休暇(12月~5月の間で5日間分自由に取得)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与)
・産前産後休暇(取得実績多数)
・育児休業(男女ともに取得実績多数)
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制

※休憩1時間以上
※月間平均残業時間は20時間程度
※2週間ごとにシフト提出
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費支給(上限3万円迄)
・昇給年2回(4年連続社員の90%が昇給の実績あり)
┗業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します!
・超過勤務手当(固定残業手当を超過した場合)
・社員紹介手当
・全社総会(社内文化祭)
・健康診断(年1回)
・生産者訪問制度
・まかない
・制服貸与
・G-BASE(社内オリジナル研修制度)
┗個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
・チャレンジキャリア制度
┗店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます
・髪型や髪色自由(清潔感重視)
・試用期間3ヵ月(詳細は面接時にて)

店長・店長候補

月給 400,000円~500,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
営業中のホールでの接客、ナチュラルワインのサーブはもちろん、マネージャーとして店舗の売上管理や人材育成等のマネジメント業務全般をお任せします。

チームの中心となってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってください。
ご本人のキャリア志向や適性、能力に応じて、新規出店準備等にも関われます。
payments 給与

月給 400,000円~500,000円

詳細

上記には固定残業代45時間(66,555円)を含む
※上記時間に満たない場合も手当は全額支給し超過した場合は別途手当を支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします。


<初年度支給 年収例>
【スタッフクラス(新卒・未経験・経験の浅い方)】
年収324万円~

【チーフクラス】
年収384万円~

【フロアマネージャー・スーシェフクラス】
年収432万円~

【店長・シェフクラス】
年収480万円~
person 求める人物像・資格
●店長として店舗運営にまつわる数字の管理や人材育成経験者
※店長経験のない方でも、熱意とやる気次第でご応募可能です。ご相談ください。
●ナチュラルワインが好きな方歓迎
●ビストロでの勤務経験者歓迎
●ナチュラルワインのサービス経験がある方は歓迎
sunny 休日・休暇
・月9日休暇(シフト制)
→年間休日112日以上
・リフレッシュ休暇(12月~5月の間で5日間分自由に取得)
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与)
・産前産後休暇(取得実績多数)
・育児休業(男女ともに取得実績多数)
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制

※休憩1時間以上
※月間平均残業時間は20時間程度
※2週間ごとにシフト提出
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・交通費支給(上限3万円迄)
・昇給年2回(4年連続社員の90%が昇給の実績あり)
┗業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します!
・超過勤務手当(固定残業手当を超過した場合)
・社員紹介手当
・全社総会(社内文化祭)
・健康診断(年1回)
・生産者訪問制度
・まかない
・制服貸与
・G-BASE(社内オリジナル研修制度)
┗個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
・チャレンジキャリア制度
┗店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます
・髪型や髪色自由(清潔感重視)
・試用期間3ヵ月(詳細は面接時にて)

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込みや調理盛り付けなどキッチン業務全般をお願いします。
初めての職場は不安が多いと思いますが、経験とスキル、希望に合わせて丁寧に教えていきます。

経験が浅い方でも心配せずに仕事を進められるよう、イチから教えていきます。
payments 給与

時給 1300円~

※研修期間 累計勤務時間100時間又は累計勤務日数15日以上

\\正社員登用実績多数あります//
ステップアップ制度で毎年3~5名が正社員登用で活躍してます!
その他【地域限定社員】【時短社員】など、条件付きの社員も歓迎!
person 求める人物像・資格
●飲食業界での勤務経験者は優遇
●ナチュラルワインが好きな方歓迎
●ビストロでの勤務経験者歓迎
●飲食業界未経験者・新卒者も歓迎(やる気と向上心がある方ならOK!)
●WワークOK
sunny 休日・休暇
・シフト制にて勤務日を決定(週3日以上)
・有給休暇
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制

※1日5時間~応相談
※休憩有(勤務時間数による)
volunteer_activism 待遇
・交通費支給(月上限2万円まで)
・昇給有
・各種社会保険完備
・正社員登用制度有(実績多数)
・制服貸与
・まかない
・生産者訪問制度
・研修期間有(累計勤務時間100時間又は累計勤務日数15日以上)

【ア】ホールスタッフ

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールでの接客・サービスや、ナチュラルワインのサーブをお願いします。
スキルや経験に合わせ、さまざまなお仕事をお任せしていきます。

ご本人の志向や、適性、能力に応じてお店の運営・管理面の幅広い業務に関わることができます。
payments 給与

時給 1300円~

※研修期間 累計勤務時間100時間又は累計勤務日数15日以上

\\正社員登用実績多数あります//
ステップアップ制度で毎年3~5名が正社員登用で活躍してます!
その他【地域限定社員】【時短社員】など、条件付きの社員も歓迎!
person 求める人物像・資格
●飲食業界での勤務経験者は優遇
●ナチュラルワインが好きな方歓迎
●ナチュラルワインのサービス経験がある方は歓迎
●ビストロでの勤務経験者歓迎
●飲食業界未経験者・新卒者も歓迎(やる気と向上心がある方ならOK!)
●WワークOK
sunny 休日・休暇
・シフト制にて勤務日を決定(週3日以上)
・有給休暇
schedule 勤務時間
14:00~24:00の間でシフト制

※1日5時間~応相談
※休憩有(勤務時間数による)
volunteer_activism 待遇
・交通費支給(月上限2万円まで)
・昇給有
・各種社会保険完備
・正社員登用制度有(実績多数)
・制服貸与
・まかない
・生産者訪問制度
・研修期間有(累計勤務時間100時間又は累計勤務日数15日以上)

募集中の店舗から探す

ホームページ https://greening.co.jp/
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

『カジュアル面談』と称し、一般スタッフ(役職ポジション以外をご希望の方)職種をご希望の方のみ、オンラインでの面談を実施させていただいておりますので、気になる点やご相談はお気軽にどうぞ!(履歴書は不要)

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。


<入社までの流れ>
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!
面接地/交通 東京都渋谷区宇田川町37-14 Usquare渋谷宇田川町

<交通>
各線「渋谷駅」より徒歩10分
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