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最終更新日 2025年05月01日
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2025年05月01日UP! 毎週木曜更新

株式会社カルミネ/Ristorante Carmine
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/05/01~2025/05/29

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、株式会社カルミネ/Ristorante Carmineの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社カルミネ/Ristorante Carmineの採用情報

カルミネマインドが沢山つまった当店
日本で本場イタリアンが学べるステージ
この機会を見逃さないでください!

  • 株式会社カルミネ/Ristorante Carmine 求人

カルミネマインドが沢山つまった当店
日本で本場イタリアンが学べるステージ
この機会を見逃さないでください!

1987年7月、神楽坂に「いつもと違った雰囲気の中で本当のイタリアの味を楽しんでもらえたら」をコンセプトに最初の店「リストランテカルミネ」が誕生しました。
それから38年の時が流れて神楽坂でイタリア料理の「美味しさ」「楽しさ」をご提供できるようになりました。ピッツァやパスタをはじめ、様々なスタイルのイタリアンを提供している当店で一緒に成長しませんか!
我々のマインドはいつも進行形!
これからも進化し続ける「カルミネ」で働いてみませんか!
【オーナーである「カルミネ コッツォリーノ」の紹介】
1955年、イタリア南部のカラブリア生まれ。
15歳の時フィレンツェに移り、リストランテ「サバティーニ」で修業を始める。
1978年に来日。
郷土料理をベースにした温かみのあるイタリア料理でファンを魅了し続けている。
今ではカルミネ自身、イタリアでワイナリーやオリーブ畑を所有し、
レストランやプチホテルも経営していますので、
イタリアでも活躍できるチャンスがあります!

【ブランド紹介】
◇リストランテ・カルミネ
1987年、1万円以下で美味しいイタリア料理を味わえるお店が日本に1軒もなかった頃。 気取らずありのままのイタリア料理の神髄を広く日本のお客様に愉しんでほしい。
そんなコンセプトでカルミネ第一号のお店です。
  • 株式会社カルミネ/Ristorante Carmine 求人 当店でイタリアンの基礎を学び、今後の礎を作って下さい。あなたのスキルに応じ丁寧に教えますよ。

    当店でイタリアンの基礎を学び、今後の礎を作って下さい。あなたのスキルに応じ丁寧に教えますよ。

  • 株式会社カルミネ/Ristorante Carmine 求人 パスタをイチから学びたい方から学び直したい方まで学びたい段階から勉強できます。

    パスタをイチから学びたい方から学び直したい方まで学びたい段階から勉強できます。

  • 株式会社カルミネ/Ristorante Carmine 求人 当店では、ピザのこだわりも十分あり、その奥深さを身に付ける絶好のチャンスです。

    当店では、ピザのこだわりも十分あり、その奥深さを身に付ける絶好のチャンスです。

株式会社カルミネ/Ristorante Carmine 求人

担当者よりあなたへメッセージ!

私も長い間、オーナーであるカルミネと一緒に仕事をしていますが、
フランクな人柄が前面に出ています。カルミネ自身が面接をしますが、
なんでも答えてくれるのでお気軽に聞いてみてください。
ぜひ、カルミネの魂がこもった料理を作りながら、
そのレシピが学べるチャンスがあります。
今後、あなたが飲食業界に携わるにあたって貴重な経験ができます。

企業情報

所在地 〒160-0018
東京都新宿区細工町1-19 西川ビル1F
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新宿区細工町
勤務地詳細 東京都新宿区細工町1-19 西川ビル1F

株式会社カルミネ/Ristorante Carmineの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
料理長候補としてお迎えします。
アラカルトメニューからコースメニューまでお任せします。
payments 給与

月給 35万円~

詳細

みなし残業含む

※経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
※イタリアン・リストランテ経験者歓迎 
※イタリア人シェフのもとで指導を受けたい方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)、夏・冬季(年末年始)
schedule 勤務時間
10:00〜22:00(休憩2時間あり)
volunteer_activism 待遇
◇交通費全額支給
◇食事付
◇昇給年1回
◇各社保完備
◇家族手当

調理師・キッチンスタッフ

月給 26万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理スタッフとしてお迎えします。
アラカルトメニューからコースメニューまでお任せします。
payments 給与

月給 26万円~30万円

詳細

みなし残業含む

※経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
※イタリアン・リストランテ経験者歓迎 
※イタリア人シェフのもとで指導を受けたい方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)、夏・冬季(年末年始)
schedule 勤務時間
10:00〜22:00(休憩2時間あり)
volunteer_activism 待遇
◇交通費全額支給
◇食事付
◇昇給年1回
◇各社保完備
◇家族手当

調理見習い

月給 24万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
イタリアンをイチから学ぶことができます。
payments 給与

月給 24万円~

詳細

みなし残業含む

※経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
※イタリアン・リストランテ経験者歓迎 
※イタリア人シェフのもとで指導を受けたい方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)、夏・冬季(年末年始)
schedule 勤務時間
10:00〜22:00(休憩2時間あり)
volunteer_activism 待遇
◇交通費全額支給
◇食事付
◇昇給年1回
◇各社保完備
◇家族手当

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1700円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
社員のサポートをお任せします。
payments 給与

時給 1700円~

約22日出勤×8時間勤務×@1700円で30万円以上の勤務可能です
sunny 休日・休暇
シフトに準ずる
schedule 勤務時間
シフトに準ずる
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備

募集中の店舗から探す

ホームページ http://www.carmine.jp/carmine_meal.html
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 050-5284-8013
受付/10:00〜22:00
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/相原

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地/東京都新宿区細工町1-19
交通/都営大江戸線 牛込神楽坂駅4分
東西線 神楽坂駅10分
総武線、有楽町線、市ヶ谷駅10分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください
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