水戸三の丸ホテル
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2025/04/03～2025/05/01 掲載終了まで残り6日

求人情報

水戸三の丸ホテル

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店舗の特徴	月9日休み・賞与年2回／シティーホテル
住　所	茨城県水戸市三の丸2-1-1
交　通	JR常磐線(取手～いわき)「水戸」駅より徒歩2分 JR水郡線「水戸」駅より徒歩2分鹿島臨海鉄道大洗鹿島線「水戸」駅より徒歩2分 JR常磐線(取手～いわき)「偕楽園」駅より車9分 JR水郡線「常陸青柳」駅より車11分すべてを表示
URL	https://www.rio-hotels.co.jp/mito/
URL	https://www.rio-hotels.co.jp/mito/

全国同時募集中！【年間休日108日】【フラットな社風】

水戸を代表する納豆や、とろろ、オクラなど健康にいいねばねば食材を、茨城県産コシヒカリの上に乗せれば自分好みのねばねば丼をお楽しみいただけます。トッピングには日替わりのお刺身、温泉卵、しらす、食べるラー油、キムチ、カリカリ梅などをご用意しております。その他、水戸光圀公が食したとされる「黄門料理」もございます。

リオ・ホテルズは、「快適な宿泊体験を通して地域の魅力を伝えることで、その街の価値を残し続けるホテル」を目指します。そして、多くの方々が訪れるホテルという空間を利用し、地域の文化を届ける事により持続可能な地域社会の形成に少しでも寄与したいと考えております。

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
製菓・製パンが学べる
肉が学べる
魚が学べる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 朝食やランチ、ディナー、宴会やレストランで、和食・洋食・ベーカリー・中華とさまざまな料理調理など厨房業務全般を担当していただきます。メニューの考案やホテル運営等にも携わっていただきます。

具体的には
・食器の準備や片付け
・食材の仕込み、盛付け
・調理業務
・調理器具の洗浄や片付け業務
・厨房や冷凍冷蔵庫の清掃業務
・発注や在庫管理
など

▼入社後の流れ
はじめは職場ルールを覚えていただきます。次に各メニューの調理方法、日常業務のルーティン業務をOJTで覚えていただきます。発注や在庫管理などは、一通りの業務が身についてからお任せします。

「この料理美味しい！」と、料理の感想をお客様から聞きやすいのがホテルレストランの魅力。また、全国のホテルの料理⼈が集まる会議で様々な地域のノウハウが学べるのも当社の特徴です。

payments 給与: 年俸　244万円～600万円

詳細

（固定残業手当20時間分含む。超過分は別途支給）
＋一律地域手当（北海道：11,000円、青森県：2,000円、福島県：15,000円、茨城県：20,000円、埼玉県：25,000円、東京都・神奈川県：43,000円、新潟県・福井県：6,000円、石川県：10,000円、愛知県：40,000円、三重県：14,000円）

※年1回昇給あり（業績・査定による）
※試用期間6ヶ月（給与変動なし）
※給与は技能等により相談して決定します

【給与（年収）モデル】
・総料理長　504万円　2年目　47歳
・料理長　456万円　1年目　43歳
・主任　288万円　2年目　25歳
・一般職　256万円　2年目　26歳
※サービス職も同等実績あり

person 求める人物像・資格: ・学歴不問
・経験不問（業界未経験者歓迎）
・調理業務経験者歓迎
・語学を活かしたい方

こんな人にピッタリ！
◎地域活性に興味がある方
◎将来的に宿泊施設、カフェ、レストランなどで独立を目指している方
◎マネージメントや経営を学びたい方
◎大きな裁量でチャレンジしたい方

sunny 休日・休暇: 《年間休日108日》
・月9回の休日（シフト制）
・有給休暇（法令による）
・慶弔休暇（社内規定による）
・産前・産後休暇（社内規定による）
・育児休暇（社内規定による）
・介護休暇（社内規定による）

schedule 勤務時間: シフト制
※1勤務あたり実働8.5時間のシフト（固定残業0.5時間を含む）
※0.5時間の超過勤務に関しては36協定を締結しています。

▼シフト例
朝勤
5:00～14:30（休憩1h、実働8.5h／日）
9:00～18:30（休憩1h、実働8.5h／日）

昼勤
12:00～21:30（休憩1h、実働8.5h／日）

※ホテルにより多少異なります。

volunteer_activism 待遇: ・賞与あり（年2回：4月、10月）※業績・査定による
・各社会保険完備
・制服貸与
・健康診断（日勤者年1回/夜勤者年2回）
・昇給あり（年1回）※業績・査定による
・定年後の再雇用制度
・転勤無し
・マイカー通勤可能
・社割制度あり(社内規定による)
・寮あり(社内規定による)
・時短社員制度あり(社内規定による)

【諸手当】
・深夜手当支給（22時～翌5時の間に勤務した場合、時間に応じて割増分を支給）
・通勤手当規定支給（通勤距離2㎞以上の場合、当社規定により給与と別途に支給します）
・時間外手当支給（残業30hを超過した場合、超過分を支給）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社リオ・ホテルズ
所在地	〒100-0014 東京都千代田区永田町2-12-4 赤坂山王センタービル
設　立	2020年2月4日
代表者	代表取締役　高道紗季（𦥑杵紗季）
HP	株式会社リオ・ホテルズホームページ株式会社リオ・ホールディングスホームページ