和食しんくろ／株式会社shinmai
調理見習い / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/05/08～2025/06/05

求人情報

和食しんくろ／株式会社shinmai

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店舗の特徴	【日曜定休】和食店
住　所	東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F
交　通	JR山手線「五反田」駅より徒歩3分東急池上線「五反田」駅より徒歩3分都営浅草線「五反田」駅より徒歩3分すべてを表示
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上
URL	https://www.shinkuro.jp/
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上
URL	https://www.shinkuro.jp/

完全予約制の和食店。新たな展開にむけた新規メンバー募集。

創作的な和食と日本酒・ワインのペアリングを提案する「和食しんくろ」。新店オープンにむけ、新規メンバーを募集！
料理長希望の方は、メニュー開発から食材の選定、店舗運営などの裁量を発揮できる環境です。完全予約制で細部までこだわった料理を提供できます。
未経験や経験が浅い方でも、「いつか自分の店を持ちたい」「和食の奥深さを極めたい」そんな熱意をお持ちの方は大歓迎！基礎から技術を学び、着実に成長できます。旬に合わせ毎月変わる料理はもちろん、食器などもアイデアや意見を出し合いながら考案するなど、お店づくりに積極的に参加できる環境です。
多くのチャンスがある環境で、新たな経験を積みませんか？

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い（調理未経験の方）

仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの業務全般に参加いただきます。
経験に合わせた仕事からお任せしていきます。経験の浅い方、未経験の方も大歓迎です。

「いつか自分のお店を持ちたい」「和食の奥深さを極めたい」そんな熱意をお持ちの方を歓迎します。基礎から丁寧に技術を学び、着実にステップアップできる環境です。
食材の旬に合わせ毎月変わる料理はもちろん、盛り付ける食器などもアイデアや意見を出し合いながら考案しています。料理とのペアリングで提供する、日本酒や日本ワインにも強くなれます！

payments 給与: 月給　23万円～

詳細

※みなし残業を含みます

※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします
※試用期間1～3カ月あり

person 求める人物像・資格: やる気がある方、学ぶ意欲がある方
業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 週休2日制
日曜定休＋シフト休み
夏季休暇（お盆）
冬季休暇（年末年始）
有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00〜23:30（シフト制・休憩あり）
※ランチ営業はありません

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与あり
随時昇給あり
インセンティブあり
まかないあり
制服貸与
生産者訪問
髪型自由
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社Shinmai
所在地	〒152-0002 東京都目黒区目黒本町6-9-20
HP	https://www.shinkuro.jp/ https://www.instagram.com/shin.kuro0301/ https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13281002/