和食 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社イデア（宮崎地鶏 炭火焼 車/鉄板や かんろ/恵比寿 kuruma）
年間休日120日可／高価格／焼鳥×ワイン
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
恵比寿 Kuruma
こんな美味い宮崎の鶏、もっと多くに人に知ってほしい
勤務地： 東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
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- サービス学
鮨 Yasuke by 銚子丸 豊洲千客万来店／株式会社銚子丸
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- サービス学
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すし銚子丸 雅 アリオ亀有店／株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業！
勤務地： 東京都葛飾区亀有3-49-3 アリオ亀有1階
最寄駅： 亀有駅より徒歩6分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
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すし 銚子丸 竹の塚店／株式会社銚子丸
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
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すし 銚子丸 西新井店／株式会社銚子丸
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- 魚が学べる
すし 銚子丸 保木間店／株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業！『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境！安心できる待遇・制度も魅力
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー ＜積極採用中のエリア＞ ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
| 特徴 |
|
【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店／にぎりの一歩 etc.
月の公休は8日+長時間労働無しの居酒屋
- サービス学
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炉ばた焼き 一歩一歩 本店／株式会社 一歩一歩
月の公休は8日+長時間労働無し！／イメージを覆す環境を用意！
勤務地： 東京都足立区千住3-53
最寄駅： 北千住駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月の公休は8日+長時間労働無しの居酒屋
- サービス学
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- 魚が学べる
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てまえの一歩／株式会社 一歩一歩
月の公休は8日+長時間労働無し！／イメージを覆す環境を用意！
勤務地： 東京都足立区千住3-33
最寄駅： 北千住駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月の公休は8日+長時間労働無しの寿司
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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にぎりの一歩／株式会社 一歩一歩
月の公休は8日+長時間労働無し！／イメージを覆す環境を用意！
勤務地： 東京都足立区千住3-52
最寄駅： 北千住駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
月の公休は8日+長時間労働無しの居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
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串かつと豆皿 ひとしな／株式会社 一歩一歩
月の公休は8日+長時間労働無し！／イメージを覆す環境を用意！
勤務地： 東京都足立区千住3-76 コーポ池田1階
最寄駅： 北千住駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
月の公休は8日+長時間労働無しの居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
やきとんと豆皿 ましかく／株式会社 一歩一歩
月の公休は8日+長時間労働無し！／イメージを覆す環境を用意！
勤務地： 東京都足立区千住2-61
最寄駅： 北千住駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社 NATURA
武蔵小杉・寿司・オープニング・月10日休
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
NATURA MARKET （ナチュラマーケット）※寿司事業部
「食を通じて街を創る」成長企業！新店ＯＰＥＮ計画のため大募集
勤務地： 神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩3分、新丸子駅より徒歩8分
席 数：100 ~ 300席
武蔵小杉・和食・寿司・オープニング
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
和食と立喰い寿司 NATURA ※寿司事業部
武蔵小杉・焼鳥・オープニング・月10日休
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
＆bird
「食を通じて街を創る」成長企業！新店ＯＰＥＮ計画のため大募集
勤務地： 神奈川県川崎市中原区小杉町3-1302 こすぎコアパーク
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩3分、新丸子駅より徒歩8分
武蔵小杉・和食・オープニング・月10休み
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
和食と立喰い寿司 NATURA ※和食事業部
武蔵小杉・和食・オープニング・月10日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
NATURA MARKET （ナチュラマーケット）※和食事業部
「すし 志魂 」
寿司、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
Sushi Shikon （すし志魂）
マンダリンオリエンタル香港内、ミシュラン三ツ星「すし 志魂」
勤務地： The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong THE LANDMARK, 15 QUEENʼS ROAD CENTRAL, HONG KONG
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル／ケーヨーリゾート開発合同会社
ディズニーオフィシャルホテル内 鉄板焼き
- サービス学
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『舞浜Teppanyaki+』／シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
株式会社 COMATSU
博多バル
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
博多ニューコマツ
株式会社ファイブグループ
2025年「働きがい認定企業」の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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居酒屋いくなら俺んち来い。町田店 ／株式会社ファイブグループ
2025年「働きがい認定企業」の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
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居酒屋いくなら俺んち来い。立川店 ／株式会社ファイブグループ
経験問わず「全員」が活躍できる飲食企業！
勤務地： 東京都立川市曙町2-7-5 ピタゴラスビル6Ｆ
最寄駅： 立川駅より徒歩1分、立川北駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
2025年「働きがい認定企業」の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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居酒屋いくなら俺んち来い。池袋店 ／株式会社ファイブグループ
2025年「働きがい認定企業」の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋いくなら俺んち来い。多摩センター店 ／株式会社ファイブグループ
経験問わず「全員」が活躍できる飲食企業！
勤務地： 東京都多摩市落合1-9-6 山の手ビル５・６F
最寄駅： 京王多摩センター駅より徒歩2分、小田急多摩センター駅より徒歩2分、多摩センター駅より徒歩2分
客単価：3000 ~ 5000円
2025年「働きがい認定企業」の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋いくなら俺んち来い。川崎店 ／株式会社ファイブグループ
大東企業株式会社
この夏OPEN！銀座の自由で新しい和食店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
GINZA BANYA(仮)
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
若手活躍中！コース主体の銀座の寿司店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
GINZA SUSHI BANYA KAI
9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！
勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分、新富町駅より徒歩12分、日本橋駅より徒歩13分、八丁堀駅より徒歩14分、築地駅より徒歩14分、大手町駅より徒歩16分、築地市場駅より徒歩19分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
板前による板前の為の交代制カウンター割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 資格取可
北大路倶楽部
9ブランド28店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！
勤務地： 東京都中央区銀座8-5-12 第二ウルワシビル
最寄駅： 新橋駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社ウェルフェア
月8日休み⇒安定の給食調理（和食・洋食）
- 調理師免許を活かせる
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
- 病院
- 社員食堂
- 学校･保育園
- ＩＵターン
元郷事業所／株式会社ウェルフェア
月8日休み⇒安定の給食調理（和食・洋食）
- 調理師免許を活かせる
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
- 病院
- 社員食堂
- 学校･保育園
- ＩＵターン
寒川事業所／株式会社ウェルフェア
月8日休み⇒安定の給食調理（和食・洋食）
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
- 社員食堂
- 病院
- 老人ホーム・介護施設
- ＩＵターン
文京事業所／株式会社ウェルフェア
月8日休み⇒安定の給食調理（和食・洋食）
- 調理師免許を活かせる
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
- 病院
- 社員食堂
- 学校･保育園
- ＩＵターン
清瀬事業所／株式会社ウェルフェア
月8日休み⇒安定の給食調理（和食・洋食）
- 調理師免許を活かせる
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 老人ホーム・介護施設
- 病院
- 社員食堂
- 学校･保育園
- ＩＵターン
与野事業所／株式会社ウェルフェア
もりもり寿し 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬
2025年6月NEW OPENの回転寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
もりもり寿し 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬
回転寿司
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
もりもり寿し イオンモール大阪ドーム店
休みたい！稼ぎたい！社長を目指したい！全部叶います！
勤務地： 大阪府大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ4F
最寄駅： ドーム前駅より直結1分、ドーム前千代崎駅より直結1分、大正駅より徒歩7分
回転寿司
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
もりもり寿し りんくう泉南店
回転寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
もりもり寿し 三宮OPA2店
休みたい！稼ぎたい！社長を目指したい！全部叶います！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15 三宮OPA2 9F
最寄駅： 三ノ宮駅より徒歩1分、神戸三宮駅より徒歩1分、三宮駅より直結1分
回転寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
もりもり寿し あまがさきキューズモール店
和クリエイションズグループ
和食 割烹 ミシュラン獲得店 環境充実
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
瑞兆 香港
ミシュラン獲得店多数。本物の鮨・和食文化を日本・世界へ届ける
勤務地： G/F 29 Jervois St The, Mercer Central, Sheung Wan, 香港
和食 割烹 給与・福利厚生・環境充実
- 魚が学べる
瑞兆 マカオ
ミシュラン獲得店多数。本物の鮨・和食文化を日本・世界へ届ける
勤務地： Level 3, Grand Lisboa Palace Macau, Rua do Tiro, Cotai, Macau, Macau
和食 割烹 給与・福利厚生・環境充実
- 肉が学べる
- 魚が学べる
瑞兆 シンガポール
和食 割烹 給与・福利厚生・環境充実
- 魚が学べる
- 肉が学べる
瑞兆 東京
ミシュラン獲得店多数。本物の鮨・和食文化を日本・世界へ届ける
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京内
最寄駅： 日比谷駅より直結2分、有楽町駅より徒歩2分
株式会社 荻野屋
休みも充実 老舗安定企業 食堂 神田
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 肉が学べる
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- レストラン
おぎのや食堂
休みも充実 老舗安定企業 弁当 八幡山
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
- セントラルキッチン
荻野屋 八幡山工場
休みも充実 老舗安定企業 食堂 笹塚
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
おこめ茶屋 米米-めめ-
休みも充実 老舗安定企業 弁当 日本橋
- 調理師免許を活かせる
荻野屋 日本橋高島屋
休みも充実 老舗安定企業 食堂 五反田
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
荻野屋 回 -kai-
老舗優良企業が新店・新業態続々ＯＰＥＮ
特に東京エリアで出店が続くワクワクな会社
飲食部門・製造部門など各部門で大量採用
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 【東京エリア】 神田、八幡山、有楽町、笹塚、五反田、日本橋 【群馬エリア】 安中市、富岡市、高崎市 【長野エリア】 軽井沢、諏訪市、岡谷市、長野市 ... |
| 特徴 |
|
株式会社TFM
年収420万円~各種手当充実の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
大衆肉酒場 ふじ屋赤羽店
『麻布台 惣菜 しゅん』『Bakery bank』『CAFÉ & BAR B』『Neki』『STEREO』『Patisserie ease』etc.／株式会社イートクリエーター
業界屈指の好環境が揃う和惣菜ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
麻布台 惣菜 しゅん／株式会社イートクリエーター
創業5年で25店舗以上展開する成長企業で現状以上をその手に！
勤務地： 東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズレジデンスA B-2街区東B1階
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩10分、神谷町駅より直結2分、麻布十番駅より徒歩10分、御成門駅より徒歩11分
業界屈指の好環境が揃うジャンルレス居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Uké（ウケ）／株式会社イートクリエーター
創業5年で25店舗以上展開する成長企業で現状以上をその手に！
勤務地： 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F T-MARKET内
最寄駅： 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
Luv.Fish？大阪／虎ノ門 もう利／Luv.Fish？東京／福島 もう利／魚坐／割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）
創作和食料理のお店
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
魚坐 さかなざ
管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
福島 もう利
管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅： 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
割烹酒場
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私
お洒落な丸の内和食
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
Luv.Fish？東京 丸の内ハウス
虎ノ門のオシャレな和食空間
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- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
虎ノ門 もう利
管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です！
勤務地： 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4F
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
和食
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- サービス学
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
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銀平 北新地店
和食
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- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
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- サービス学
銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 神戸三ノ宮店
★即戦力者月給45万円スタートOK★前職の給与保証します！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
クインテッサホテル広島銀山町(新規開業プロジェクト)／【コアグローバルマネジメント株式会社】/hgx
ホテル、リゾート
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- ＩＵターン
函館湯の川温泉 海と灯
ホテル
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- ＩＵターン
クインテッサホテル札幌すすきの
ホテル
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- ＩＵターン
クインテッサホテル伊勢志摩
ホテル、和食、洋食、フレンチ、中華、寿司
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ホテルヒューイット甲子園
ホテル
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- 肉が学べる
- ＩＵターン
クインテッサホテル福岡天神 Comic&Books
株式会社Starlit sky
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
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- サービス学
- 料亭・割烹
和食郷土料理 いち凛 金沢本店
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
勤務地： 石川県金沢市片町１-７-２３ 金劇パシオンビル２F
最寄駅： 金沢駅よりバス10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
- サービス学
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- 料亭・割烹
越後庵けんしん
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
勤務地： 新潟県新潟市中央区東大通1-5-27 駅前セーヌビル1F
最寄駅： 新潟駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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和食蕎麦 割烹 山崎
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
勤務地： 東京都品川区東大井5-2-13 大井ビル3F
最寄駅： 大井町駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
社員平均月給37万円の創作和食！！
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
個室×新潟おでん たま屋 新潟駅前店
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
勤務地： 新潟県新潟市中央区花園１-２-２コープシティ花園GARESSO ３F
最寄駅： 新潟駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
社員平均月給37万円の創作居酒屋！！
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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和食郷土料理 個室居酒屋 豊洲屋
『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc.／株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂 さくら 赤坂店／株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂 さくら 本店／株式会社レインズインターナショナル
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定＆成長企業が母体！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-1-1 神楽坂コアビル１Ｆ
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩4分、牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩4分
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら 深川ギャザリア店／株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら馬車道店／株式会社レインズインターナショナル
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定＆成長企業が母体！
勤務地： 神奈川県横浜市中区相生町4-67 レジディア横濱馬車道1F
最寄駅： 関内駅より徒歩2分、馬車道駅より徒歩3分
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら 馬事公苑店／株式会社レインズインターナショナル
事業展開を継続する将来性抜群のリーディン
グカンパニーで現状以上を手に入れましょう
働きやすさを重視する安定性抜群の会社です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給320,000円～573,000円 |
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県... |
| 特徴 |
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